المعكرونة محلية الصنع الصفحة الرئيسية صنع البيض المعكرونة - الطعام الصيني

منذ سنوات اشترى علبة من المعكرونة في السوبر ماركت، وهناك معجبا في العودة إلى ديارهم يتساءل أكل المعكرونة، ويمكن أن تفعل حياة أفضل؟ بل هو أيضا طالب الفقراء لأول مرة فتح عيني أكل المعكرونة. من كان يظن لفترة طويلة لتسكع شبكة الانترنت بحثا عن وصفة جيدة، وخاصة رسم نهاية الأسبوع الماضي اشترى صلصة التوابل الإيطالية الطازجة وصفات اللحم المفروم الذي يذكر، وكان يوم السبت، في حين أن جميع أنواع الإثارة في نفس الوقت تتبع بعناية الخطوة صفة خطوة لجعل ما يسمى السباغيتي صلصة البولونيز، صلصة الطماطم اللحوم الذوق أن تكون صادقة بت Aohao طعم جيد جدا، والكامل للشعور بالإنجاز، ولكن إرم المعكرونة المطبوخة في مختلف عبوس بعد هذا المعكرونة منتفخة بطريقة غريبة، شريط مطاطية جدا أن الأذواق مثل عض الأنابيب البلاستيكية، ومنذ ذلك الحين تعطى مطلق الحرية في ارتداء وعاء المعكرونة شي. وقبل بضع سنوات على فرصة لرؤية العالم الخارجي، في بلدة بلد الخلابة، أن الوقت غروب الشمس، سجي في هدوء خافت من ضوء لينة المحيطة بها، والولايات المتحدة، واقول لكم! والأصدقاء جالسين في فناء مطعم إيطالي، أولا ذاقت ما يسمى الطعم الحقيقي من المعكرونة، المعكرونة وأراد أن يأتي في تلك الليلة لا بد لي من القول مذهلة في الواقع قليلا بعيدة المنال، تذكر الشعرية خدم في لون مشرق، ينضح لمسة بسيطة جدا من القمح، يغلي المزيج بلطف مع صلصة الطماطم سميكة، إلى فمه لحظة لا يوجد طعم مضغ أنبوب بلاستيكي، ولكنها مليئة مطاطية مطاطية ومليئة الشعرية، ثم قبل أن نعرف أنه من فترة طويلة تبحث عن طعم ذلك الوقت طويلة، طويلة منذ ذلك الحين لا مزيد من المعكرونة شراؤها في السوبر ماركت. وقبل بضع سنوات أحد الأصدقاء بعث آلة المعكرونة إلى مكتبي، وذلك من وقت لآخر من أثناء الاستماع إلى الموسيقى أثناء القيام بجميع أنواع المعكرونة والشعرية العذبة لتناول الطعام أفضل يمكن الحياة أن تفعل؟ الخبز والدقيق 300G بيض 3، 160G زيت زيتون 15G ماء كمية مناسبة
  • الحاجة إلى استخدام المواد الخام والدقيق اختار عالية من الغلوتين الطحين والبيض باستخدام 3 البيض كله، وزيت الزيتون البكر الممتاز

  • الطحين الأوسط حفر حفرة، صب ضرب البيض ثلاث مرات، لا من أجل الانتهاء من مرة واحدة

  • يحرك ببطء في الدقيق حول البيض غير مختلطة مع ملعقة على هلام السيليكا، ما يقرب من البيض عند البيض ثم سكب يتكرر ما تبقى من امتصاص الدقيق فوق عملية

  • صب زيت الزيتون تحولت مختلطة بشكل موحد

  • درجة امتصاص الماء من الطحين، إضافة كمية صغيرة من الماء، تشكيل العجين، وسوف يكون العجين 5 دقائق حتى سطح أملس

  • غطاء القماش، والتدقيق 1 ساعة

  • تقطيع المجلس رش بعض الطحين الإفراج

  • قطع أعقاب موحدة العجينة إلى 3 أجزاء، وعلى استعداد سطح الضغط

  • على التوالي يرش القليل من الدقيق على سطح الافراج عن بكرة وبكرة الضغط آلة الضغط لقطع، الضغط على الأسطوانة يتم إدراجها في حفرة مقبض بينما يتم تعيين بكرة الضغط على أوسع نطاق العرض

  • تأخذ العجين مقسمة، ملفوفة في قليل من الطحين، والنخيل ضغط قليلا، بسهولة عن طريق الضغط على فجوة الأسطوانة

  • ورقة سطح أولا الضغط هو مطوية جيدة

  • ثم قم بتشغيل 90 درجة، ثم سطح الضغط في نفس العرض، ويتكرر هذا الإجراء الضغط على عرض أول خطوتين

  • يصبح سطح ورقة العجين على نحو سلس ووقت حساس، ومن ثم الضغط تدريجيا بكرة تعديل العرض، أي الشق ضغط أصغر بكرة الضغط من أرق سطح ورقة، في حين أن سطح الورقة الحصول على أطول وأطول

  • عندما والعتاد الثالث أو الرابع عند التصحيح عادة ما يكون لفترة أطول، يمكن أن تساعد مع الظهر. سطح الضغط حتى سطح سمك الورقة التي تريد

  • إذا لفترة طويلة جدا، فإنه يمكن قطع مع مقص أو سكين اثنين

  • ضغط جيدة رش على لوحة وضعت ورقة حالة مواجهة مسحوق قليلا، لا قطع على الفور، تجف قليلا 10 دقائق، ثم، مقبض الباب الإدراج حفرة من الأسطوانة، سطح ورقة تغذية، وقطع حافة حين تهز

  • حسن المعكرونة إلى الإفراج فورا عن رش بعض الطحين والمعكرونة، وأمسك يده والهز برفق لمساعدة الشعرية ملفوفة بشكل متساو في طبقة من الدقيق، وإلا وقتا طويلا لوضعها في جنوكتشي الكرة