1. قشر وقطع بطن لحم الخنزير (قطع حسب الحجم الشخصي) ، إضافة كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا وزيت الفول السوداني
2. أضف الكمية المناسبة من مسحوق البهارات الخمس ومسحوق الفلفل الحار المفروم (الإضافة والطرح المناسبين لمذاق الفلفل الحار)
3. يقلب جيدا
4. ختم فيلم التشبث ، وضعه في الثلاجة للحفاظ عليه طازجًا ، وخلطه طوال الليل لجعله طعمًا أفضل (امزج عدة مرات خلال الفترة لتذوقه بالتساوي)
5. يتم نقع الفاصوليا الحمراء ليلة واحدة مقدمًا ، ويتم غسلها عدة مرات قبل اليوم التالي لترشيح المياه المجففة.
6. ينقع الفول السوداني قبل ليلة واحدة ويغسل عدة مرات قبل اليوم التالي لترشيح الماء المجفف
7. أوراق زونغزي جافة صغيرة (إذا) ، نقعها في ليلة واحدة مسبقًا ، وغسلها عدة مرات قبل الاستخدام (إذا كانت أوراق زونجزي الخام تحتاج إلى غليها في الماء ولفها في زونجزي)
8. يغسل بيض البط مقدما
9. قشر البيض المملح واتخاذ صفار البيض للاستخدام
10. اغسل الأرز الدبق قبل ساعتين إلى 3 ساعات واتركه ينقع في الماء (غير مناسب لليلة واحدة ، من السهل كسر الأرز الدبق طوال الليل بسهولة أثناء التوابل) اغسل عدة مرات قبل التصفية لتجفيف الماء
11. اغسل الأرز اللزج والفاصوليا الحمراء والفول السوداني في الماء المصفى ، وأضف الكمية المناسبة من مسحوق البهارات الخمس (يزيد مسحوق البهارات الخمس حسب مذاق الفرد) ، أضف الكمية المناسبة من الملح وزيت الفول السوداني
12. التحريك بالتساوي (إذا كنت لا تعرف كيف تميز بين الملوحة والملوحة ، والطعم المالح بعد خلط يديك ، يمكنك تذوق لسانك قبل غسل يديك وشطف فمك)
13. اثنين من zongye يتركان متتاليين ، منحني في الوسط
14. أضعاف عودة zongye. من السهل صنع الزلابية
15. مطوية قليلاً تحتها لمنع التسرب ، تنتشر أوراق zongye في شكل فقري
16. قم بطي القليل من مانع التسرب أدناه ، انظر إلى الصورة أدناه ، ثم أمسكها بيدك اليسرى
17. قم بتحميل المكونات بالتسلسل: ضع أولاً الأرز اللزج المنكه والفاصوليا الحمراء والفول السوداني إلى 3/1 ، صفار البيض المملح وبطون لحم الخنزير في المنتصف ، ثم انتشر طبقة من الأرز الدبق والفاصوليا الحمراء والفول السوداني. اضغط بقوة
18. تغطية zongye بيدك اليمنى
19. اضغط على zongye للداخل مع الإبهام والذيل
20. اضغط على الجزء العلوي
21. يمكنك طي الزلابية الإضافية في أي مكان
22. لف لفائف الأرز بحبل أو حبل من القش عدة مرات وربطها بإحكام
23. تشكيل زلابية أرز رباعية
24. تفعل الزلابية الرباعية أكثر وأكثر
25. كلما فعلت أكثر ، كلما شعرت
26. ضع القدر
27. إذا لم يمر الماء في الزلابية ، قم بطهيه في قدر ضغط كهربائي لمدة 40 دقيقة (يحب شخصياً زلابية الأرز اللزج ، قم بزيادة أو تقليل الوقت المناسب)
28. ضع الماء البارد في المقلاة ، واشطف الزلابية بسرعة ، (لا تنقع لفترة طويلة)
29- زلابية أرز مكتملة من أربع زوايا
30. تبدأ فطائر لحم الخنزير المملحة بالبيض المملحة في تناول الطعام
31. زلابية لحم الخنزير المتبلة بالبيض المملحة ناعمة ، لزجة ورائحة ...
