اقطع بعقب الدجاج.
مخالب الدجاج تقطع الأظافر.
سحق الثوم وقطع الزنجبيل وغسل البصل. لا يمكنك استخدام الكثير من البصل الأخضر والثوم لأنه يجب عليك إعداد أطباق أخرى واطلاق النار عليها معًا. الكمية حسب قائمة المكونات.
بعد تنظيف الدجاج ، يجب تجفيفه بالماء ، ويمكن تجفيفه بورق المطبخ ، ونفخه بواسطة مروحة كهربائية ، واستخدام مجفف الشعر.
ابحث عن قدر كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ وصب صلصة الصويا والملح ، وبعد ذوبان الملح ، ضعه في الدجاج وابدأ في فرك الدجاج. تستغرق العملية بأكملها 10 دقائق. بعد الحدث ، اتركها لتجف في مكان جيد التهوية. إذا لم تكن هناك رياح ، يمكنك استخدام مروحة لتفجير الشعر. فرك الرياح البارد ، فرك الرياح البارد مرة أخرى ، تحتاج إلى تكرار 2-3 مرات.
بعد تجفيف الهواء ، ضع البصل والزنجبيل والثوم في المعدة.
أضف وعاءً من الماء إلى قدر الضغط وضع الشبكة فوق الحامل. ضعي الدجاج عليها.
استخدم وظيفة الدجاج والبط لمدة 15 دقيقة. كما هو موضح في الصورة ، تم طهيه على البخار وتم تنحيته.
بشكل خاص طازج وعصير ، يمكنك تناوله مباشرة أو غمسه في الثوم. روتين تناول اللحوم في الشمال هو غمس الثوم ، هاها أخرجي البصل والزنجبيل والثوم من بطن الدجاج في أقرب وقت ممكن بعد الخروج من المقلاة. يمكن تصفية الحساء الموجود في قاع الإناء باستخدام مصفاة لأكل المعكرونة.
