ضع جميع المكونات باستثناء الزبدة في آلة الخبز لتشغيل وضع العجن ~

بعد حوالي خمس عشرة دقيقة ، أضيفي الزبدة واستمري في العجن ~

اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة وتتخمر في درجة حرارة الغرفة لمضاعفة حجمها ~

قسّموا العجينة إلى عجينتين ، وجّهوا التهوية إلى شكل دائري ، وغطّوا بغلاف بلاستيكي واتركهم يرتاحون لمدة 15 دقيقة

افردي واحدة ووزعيها على صينية خبز مقاس 8 بوصات وختمها وخزنيها ~

أثناء تخمير العجين ، اغسل القريدس ، قشر وإزالة خيوط الروبيان ، وخلطه بنبيذ الطبخ ~

ضعي القريدس الزيتي في المقلاة واقليه حتى يصبح جاهزًا ~

نضيف القليل من الزيت ونقلب رؤوس الجمبري من زيت الجمبري ~

يمكن إخراج رؤوس الجمبري والتخلص منها بعد طهي الزيت ؛ يُضاف الثوم المفروم ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ~

يُضاف فتات الخبز والملح والسكر ويقلب جيدًا ~

نضيف الجمبري المقلي ونقلبه بالتساوي وقدميه ~

سخني الفرن إلى 200 درجة ، ورشي جبنة الموزاريلا على قاعدة الكيك واخبزيها لمدة 8 دقائق ، ثم وزعي الجمبري المقلي للإعصار بالتساوي على قاعدة الكيك واستمري في الخبز لمدة 5 دقائق تقريبًا ~

لذيذ جدا ~

لا حاجة للذهاب إلى بيتزا هوتو