شرائح لحم - الطعام الصيني

لا تنخدع بمظهر Filey. إنه سميك جدًا. من الصعب التفكير في الأمر. في الواقع ، أسهل شريحة لحم يمكن التحكم بها هي Filet. شرائح لحم قطعة زبدة ز رأس الثوم الكراث المجفف (البصل بدلا من ذلك أطباق جانبية زعتر فرع شجرة إكليل الجبل جذر ملح رقاقة (استبدال ملح البحر ز فلفل اسود ملعقة الطماطم والجزر والقرنبيط أطباق جانبية زيت الزيتون براندي (جيل النبيذ الأبيض كوب Boletus Edulis مع الفطر بنكهة السلطعون (Pleurotus eryngii) أطباق جانبية بقدونس
  • ذوبان طبيعي بدون تنظيف

  • ضعي ملح البحر والفلفل الأسود وزيت الزيتون بالتدليك

  • اليوم ، أستخدم وعاء الطائر السحري ، تمامًا مثل وعاء اللحم على الغاز. النار عالية الجودة. يجب أن يكون القدر ساخنًا بما يكفي. ضع القليل من زيت الزيتون وإكليل الجبل الزعتر. رأس الثوم مبعثر

  • عند الدوران ، قم بالغطاء بالزبدة ، قطعة رقيقة كافية ، تذوب ببطء ، ثم تقلب ، تقطر بضع قطرات من البراندي ، لا يوجد نبيذ أبيض لاستبداله ، أو بضع قطرات من النبيذ الأبيض ، يمكن أن تكون كافية لحوالي دقيقة على كلا الجانبين.

  • دعه يبرد على لوح تقطيع وشريحة

  • هل هو رقيق وعصير؟

  • تُقطّع إلى شرائح رفيعة ومتساوية ، تُرش بملح البسكويت والفلفل الأسود والبقدونس (على الرغم من أنني لم أشتريه هذه المرة).

  • قم بترويجها ، قم بشراء إكليل الجبل الطازج

  • زعتر

  • بقدونس