قطع لحم الخاصرة إلى قطع. بالنسبة لاختيار اللحوم ، فإن اللحوم الجيدة واللحوم باهظة الثمن ستكون بالتأكيد أفضل ، ولكن اللحوم العادية يمكن أن تكون أيضًا عطرة جدًا. اخترت القطعة الأكثر شيوعًا من بريسكيت اللحم البقري مع دماغ الغلوتين. إذا كان من الصعب طهي اللحم الطري ، فقم بتقطيعه ليلة واحدة مقدمًا واستخدم زيت الطعام للاستيلاء عليه ووضعه في الثلاجة. ليفي.
اخفض الوعاء ، واغلي النار المتوسطة والصغيرة ، وتبدأ رغوة الدم في الظهور ، ويجب أن يكون ذلك صبورًا ، واستخدم الملعقة لازالة الرغوة.
اللحم نظيف ، يُضغط البصل الأخضر بيديك ، وتُقطع بضع شرائح من الزنجبيل في القدر.
الفلفل المجفف مع القرفة وأوراق الغار ، رميها.
جامبون ، في صلصة الصويا ، الصودا القديمة قليلا من اللون ، ملعقة من السكر. ابدأ في الغليان! احذر من كزة البلد ، لا تجفف الوعاء ، يمكنك إضافة الماء عدة مرات في المنتصف ، حتى يصبح اللحم طريًا ويلدغ الدماغ. تستغرق هذه الخطوة حوالي أربعين دقيقة إلى ساعتين حسب ظروف القدر والنار (وعاء الحديد الزهر أسرع). هذا الحساء أكثر لذيذًا من قدر الضغط ، اللذيذ يستحق الانتظار.
لتكملة عملية إضافة صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة ، إذا لم تكن متأكدًا ، يجب عليك صنع كمية صغيرة من المرات ، وأخيرًا ، سيكون الحساء كثيرًا منه ، وسيكون الطعم غنيًا. اللون غامق جدًا وسيئ جدًا.
أضيفي البطاطس collect لجمع الحساء أثناء الغليان ، أضيفي الملح أو السكر حسب الرغبة. يمكنك وضع بعض الفلفل الأسود المطحون الطازج ، يمكنك إضافة بعض صلصة الطماطم (إذا كنت تحب طعم الطماطم) ~
يظهر! غنية وعطرة للغاية ، خاصة تلك الأجزاء من الرأس والدماغ ، المذاق رائع.
بمجرد أن يصبح التتبيلة جاهزة ، تصبح المعكرونة بسيطة! استخدم المعكرونة الأكثر صلابة أولاً ، وسيكون من الصعب الطهي في الماء البارد ؛ غطي المرق ، ضعي الخضار الخضراء في الماء ، ورشي الكزبرة الحارة والبصل بالروح ، وسوف تنفجر! الكلاب في المنزل انهارت عندما شمتها.
يمكن لمثل هذا المعكرونة من اللحم البقري أن يقتل الذباب حولها ، بصحة ولذيذ وبسيط وفي مكانه!
