العجين البارد - الطعام الصيني

طحين 200 غرام ملح 1 ملعقة شاي ماء كمية غرام
  • الطحين والماء في سطح الحاوية والوجه، ومدى الخبز،

  • نعومة إلى العجين، عن ساعة واحدة

  • تم صب بداية حوض غسيل في الماء، ومستوى تشبع كل غسل، سطح أبيض حليبي من مياه ومياه الغسيل إلى مكانة عاء كبير آخر

  • غسل الغلوتين لعقد معا، حتى المياه كانت واضحة إلى حد ما

  • البخار الغلوتين غسلها لمدة 15 دقيقة في وعاء يمكن أن يكون

  • سمح المياه السطحية المتبقية على الوقوف 3،5-4 ساعات

  • سطح الماء من الماء المغسول اليسرى العليا يصب، ولم يتبق سوى جزء من النشا أدناه،

  • تصفية النشا مائي، وأضيف ملعقة صغيرة من الملح

  • استعداد الأواني ذات قاع مسطح، النفط فرشاة

  • المياه المفتوحة، تذكر أن المياه المفتوحة، ثم في لوحة. حتى عندما تكون جميع الصور النمطية حولها، ويمكنك أن تأخذ مقطع. إغلاق الغطاء. يطهى لمدة واحدة إلى دقيقتين

  • إزالة المياه الباردة في الجزء العلوي، وفرشاة طبقة من زيت الذرة المطبوخة، ويمكن مقشر بسهولة. هل في المرة القادمة، وزيت رسمها، ثم تعمل كما هو موضح أعلاه. يمكننا أن نرى Liangpi مشرق، والكامل للمضغا، ولكن لينة.

  • الأواني باردة جدا، فتحت