1. يتم اختيار اللحم البقري من لحوم البقر والثلج الذي يتمتع بمذاق جيد. تتكون التوابل الإيطالية الشاملة من مجموعة متنوعة من التوابل المجففة ، بما في ذلك الزعتر الحلو والريحان والفلفل الأحمر وإكليل الجبل والبقدونس والزعتر وغيرها ، والمنتجات النهائية.

2. قطع لحم البقر إلى قطع أكبر قليلاً ، قطع الكرفس إلى شرائح ، وقطع البصل ؛ يتم قطع المواد الأخرى بشكل عشوائي إلى مقاطع وقطع.

3. قم بتعبئة التوابل الإيطالية الشاملة وأوراق الغار حتى لا يكون هناك شوائب في الحساء.

4. إذا كان هناك قدر حساء عميق في المنزل ، إذا لم يكن كذلك ، خذ قضمة من مقلاة أكبر ، اقلب الزبدة على نار هادئة ، وقلّب الكرفس والبصل على نار متوسطة.

5. قلبي لحم البقر حتى يتحول لون اللحم إلى اللون الأبيض.

6. بعد قلي ما تبقى من الخضار ، ضعها في العبوة وأضف حوالي 3000 مل من الماء.

7. قم بتسخين الرغوة ، قم بإزالة الرغوة ، واتجه إلى درجة حرارة منخفضة واطهي لمدة ساعة إلى نصف ساعة.

8. أضيفي كمية مناسبة من الملح والفلفل حسب الرغبة ، ضعيها في وعاء الشوربة ، وزينيها بأوراق الريحان وأضفي رائحة ، ويمكنكم الاستمتاع بها.