"اشترت الأخت سمكة التنين ونسيت تناولها في الثلاجة ، دعني أجد طريقة لحلها ، يجب أن تكون لذيذة ، أنت أختي " مكونات
- فيليه سمك لونجلي المبلغ الصحيح
- طماطم اثنان
اكسسوارات
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- نشاء المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- بياض البيض المبلغ الصحيح
- الحامض والمالح المذاق
- حرق براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 سمك فيليه طويل ، مقطّع إلى قطع صغيرة ، أضف الكمية المناسبة من نبيذ الطهي وشرائح الزنجبيل والملح لمدة 10 دقائق ثم كمية مناسبة من بياض البيض ، النشا بالتساوي. -
2-غلي الماء الساخن وقطع السمك. -
3 شنغ شنغ ، الغيار. -
4 بعد تقشير الطماطم ، تقطع إلى قطع صغيرة. -
5 شرائح زنجبيل ، شرائح بصل أخضر ، ثوم مفروم. -
6 القليل من الزيت ، شرائح الزنجبيل. -
7 نضع قطع الطماطم ونقلب البصل ونقلب حساء الطماطم الأحمر. أضف صلصة الصويا وصلصة المحار والسكر والملح حسب الرغبة. ثم أضف قطع السمك المحضرة واتركها على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق. -
يضاف الثوم المفروم قبل المقلاة.
