"أريد أن جعل كعكة إسفنجية لذيذ هو في الواقع أكثر صعوبة من القيام الشيفون أوه! بعض الناس مثل الشيفون الناعمة عظمى، وكان أيضا وكأنه صلب تنظيميا على الرغم من طعم لينة جدا، ولكن إذا كانت العملية ليست جيدة، فمن الصعب لجعل كعكة لذيذة الإسفنج. هنا لأطلعكم على كعكة إسفنجية لذيذ جدا، ولكن فقط اذا في كل خطوة من خطوات وضع التشغيل في مكان اه. " المكونات
- حليب 40 غراما
- زبدة 26 غراما
- طحين كعكة 100 غرام
إكسسوارات
- شراب النشا 6 ز
- حبيبات السكر 110 غرام
- بيض 150 غرام
- حلو طعم
- خبز الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
كل البيض في والسكر والقليل من ضجة، كتيمة أثار وتسخينها إلى 40 درجة، ثم يضاف شراب الماء، وإثارة. (ويتم ذلك خطوة بعد الزبدة والحليب هي أيضا غير منفذة مختلطة وساخنة إلى 40 درجة) -
2 مفتوحة عالية السرعة خلاط كهربائي، دائرة موحدة تمر البيض، إلى رفع البيض خفقت حتى جزء الخفيفة والخلفي للخطوط بالتنقيط لن تختفي. -
3 فرزت طحين كعكة مختلطة مع ملعقة. بدوره بطريقة مختلطة. -
4 ثم كان خليط زبدة الحليب مختلطة بشكل موحد تصب في حوض طول النصل، وبدوره مختلطة بشكل موحد للمتابعة. -
بعد إضافة السائل 5، ويصبح الخليط قليلا رقيقة قليلا، ولكن لا تزال تدعم قوة، لامعة. -
تم سكب الخليط ثم في قالب 6، وكوب يمكن خبز، المشوية قد تكون ست بوصات. بعد ست بوصات عندما يسكب الخليط يخبز في صدمة الاحتياجات العفن، وإزالة الفقاعات الكبيرة. ستة بوصة جولة يموت 160 درجة وتخبز لمدة 35 دقيقة والكؤوس، وتخبز لمدة 15 دقيقة، والخبز الوقت ودرجة الحرارة يمكن تعديلها الخاصة.
