الجبن هو "مركز" الحليب ، كما أن تغذية الحليب كثيرة جدًا. الجبن غني بالبروتين وفيتامين ب والكالسيوم بالإضافة إلى أن بكتيريا حمض اللاكتيك في الجبن الطبيعي مفيدة للمعدة. منتجات الألبان هي الخيار الأفضل لمكملات الكالسيوم ، الجبن هو منتج الألبان الذي يحتوي على معظم الكالسيوم ، ويمكن امتصاص هذه الكالسيوم بسهولة. من حيث محتوى الكالسيوم ، 250 مل من الحليب = 200 مل من الزبادي = 40 جرام من الجبن. يمكن للجبن تحسين قدرة الجسم على مقاومة الأمراض ، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي ، وتعزيز الحيوية ، وحماية صحة العين وحماية كمال الأجسام. بكتيريا حمض اللاكتيك ومستقلباته في الجبن لها تأثير معين على الرعاية الصحية على جسم الإنسان ، مما يساعد على الحفاظ على استقرار وتوازن النباتات البكتيرية الطبيعية في الأمعاء البشرية ، ومنع وعلاج البراز والإسهال. الجبن يحتوي على كمية أكبر من الدهون والحرارة ، لكن محتواه من الكوليسترول أقل ، وهو مفيد أيضًا لصحة القلب والأوعية الدموية. يعتقد أطباء النوم البريطانيون أن الناس يأكلون بعض الجبن أثناء الوجبات للمساعدة في منع تسوس الأسنان. تناول الأطعمة التي تحتوي على الجبن يمكن أن يزيد بشكل كبير من محتوى الكالسيوم على سطح الأسنان ، وبالتالي يلعب دورًا في تثبيط التسوس. أرز 200 جرام جبنه 2 حبة لحم بقري 2 اثنان خضروات شجرة واحدة بصل أخضر الكمية الصحيحة ملح الكمية الصحيحة
الخطوة 1
يتم تحضير المكونات المحضرة بشكل منفصل. لحم البقر المطبوخ الذي استخدمته مقطّع إلى قطع صغيرة. إذا كان لديك لحم البقر النيء في المنزل ، يمكنك أيضًا تقطيعه إلى شرائح رقيقة. أرز مسلوق في قدر. بالنسبة للعصيدة الناضجة ، يجب نقع الأرز مسبقًا. يمكن أيضًا تقصير وقت الطهي وفقًا لذلك. بشكل عام ، سيعمل النقع قبل ساعتين أو 3 ساعات مقدمًا.
الخطوة 2
بعد غليان النار ، قامت النار الصغيرة بغلي العصيدة ببطء. يجب ألا تكون هذه الخطوة كسولة. حسنًا ، بالنسبة للأطفال ، بالطبع ، سيكون طعم العصيدة أفضل عندما يتم مزجه بالماء والأرز. كن صبورا. عندما تبدأ العصيدة في التكاثف ، أضيفي الجبن المبشور ، قلبي جيدًا ، وستصبح أكثر نعومة على الفور.
الخطوه 3
أضف الخضار ولحم البقر بالتسلسل واستمر في الطهي على نار خفيفة.
الخطوة 4
أضف الكراث المفروم والقليل من الملح عند التحضير للطهي. طهي على نار عالية لمدة دقيقة أو دقيقتين. نعيش سويا. هذا العصيدة له طعم خفيف ونكهة جبن قوية. ليست هناك حاجة إلى توابل أخرى للاستيلاء على الطعم.
