يستغرق عامين يوبا، يوبا لي هذا منذ فترة طويلة.
بثور البرد 30 دقيقة
مع مقص الى قطع صغيرة (قد تمزيقه، وسكين)
الثوم جاهزا، الدخن حار
الثوم المفروم والدخن حار المفروم.
وعاء في الزيت والثوم إضافة، حار الدخن، مسحوق الفلفل الحار، مقلي. بعد إضافة مزيج يوبا أيضا. إضافة صلصة الصويا، صلصة المحار، والسكر، وبذور السمسم الأبيض والكمون.
المقلاة، مع رش البصل الأخضر المفروم. لذيذ!