نودلز منزلية مع زيت الفلفل - الطعام الصيني

حفنة صغيرة من الفلفل والكراث ، الملح ، صلصة الصويا الداكنة ، القليل من زيت الفول السوداني ، 80 مل من الخل (اختياري)
  • 1. ضعي الزيت في قدر أو حوض صغير ، أشعل ناراً صغيرة لتسخين الزيت ، وضعي في الفلفل [إذا كانت الصورة غير مكتملة ، انقر للتكبير]

  • 2. ضع القليل من الملح ، انظر الشكل

  • 3. ضعي حفنة صغيرة من البصل الأخضر المفروم (مثل كمية الفلفل)

  • 4. صب صلصة الصويا (في هذا الوقت سوف يتناثر الزيت. يوصى بتغطيته بجريدة أو تغطيته بغطاء)

  • 5. عندما ترى صلصة الصويا الداكنة والزيت يندمجان معًا تقريبًا ، يبدأ السائل في تغيير لونه ويمكنك إطفاء الحرارة ، ويكتمل زيت السمسم

  • 6. قم بطهي النودلز ، وأضف قطع الخضار التي تفضلها ، واخلطها مع ملعقتين من زيت الفلفل

  • 7. ابدأ الأكل! يوصى بعدم وضع الكثير من زيت السمسم مرة واحدة ، تذوق الطعم ، يمكنك إضافته إذا لم يكن كافيًا ، وإلا فلن يكون طعمه جيدًا إذا كان مالحًا جدًا.

  • 8. سارت الامور بشكل جيد مع شرائح الخيار المقرمشة ، كما أن الجزر والفجل المائي جيدان ~ (من اللذيذ أيضًا الخلط مع القليل من الخل ، حامض قليلاً وشهية)