- طحين 500G
- نفط 50ML
- ملح 10G
- شي Sanxiang الجيل الثالث 3G
- بيض 2
- متبل طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 وزنه 500 غرام طحين
-
210 غرام من الملح (معسول اللسان يمكن وضع السكر)، وحوالي 3 غرامات شي Sanxiang (أكل يمكن أن تعقد)
-
ثم إضافة 3 بيضات اثنين، 50 مل من زيت (الطهي مع الزيوت النباتية وشحم الخنزير يمكن)
-
4 والمياه إضافة إلى سطح العجين، يستيقظ اثني عشر ساعة!
-
لفة 5 السطح إلى شرائح رقيقة، 5 سم سميكة!
-
6 قطع إلى شرائح
-
7 قطع شرائط فرك طويلة، وضغط واحد، والطرف الآخر في إحدى تطور الاتجاه، خيوط الملتوية سحب وزنه! ثم أضعاف تطور الطلب!
-
8 فرك تطور جيد!
-
6-9 الزيت الساخن في القنب، حريق صغير المقلية ببطء والأسماك تصبح!
-
متبل 10 القنب عموم متموج، السماح لتبرد، هش جدا!
-
أكثر من 11 من السطح وقدم بعض ماما!
