"في مقاطعة قوانغدونغ، لفائف الأرز هو المطبخ حي شعبي جدا، وغير مكلفة، لذيذ، صغارا وكبارا، بينهم نساء وأطفال، من المطعم المتواضع شاشي، الفندق المتفوق من فئة الخمس نجوم تقريبا كل الإمدادات. Fenfen والعطاء، وشعور واضح وضوح الشمس أنه لا يمكن أن تكون الولايات المتحدة! لديها لفائف الأرز قوانغدونغ حاليا واحدة من الوجبات الخفيفة التقليدية الشهيرة، لفائف الأرز نقاط المالح والحلو نوعين من القوائم الأرز الحشوات المالحة هي أساسا لحم الخنزير، ولحم البقر، والروبيان والكبد ولحم الخنزير، لفائف الأرز والحشوات الحلوة هي أساسا سكر الفواكه والخضروات تراجع، ثم تخلط مع بذور السمسم مقلي. " المكونات

• لفائف الأرز والدقيق 100 غرام
• ماء 250 غرام

إكسسوارات

• بيض 2
• القفلوط الكراث الأندلسي واحد
• البصل الأخضر المفروم قليلا
• زنجبيل قليلا
• صلصة لفائف الأرز خاصة 20 مل
• الزيوت النباتية قليلا
• سكر قليلا

• آخر طعم
• بخار الحرف
• عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  1 لإعداد المواد

• 

  أضيفت 2100 مسحوق ز 250 غرام من الماء ويحرك بضع دقائق واقفا

• 

  32 البيض مكسورة، والكراث قطع البصل

• 

  4 من هلام السيليكا فرشاة رقيقة فرشاة طبق النفط نقطة الذرة، وليس أكثر من ملعقة من الخليط في طبق مغرفة، ملعقة ملعقة يحمل طبخ الأرز، وملعقة من حوالي 35 إلى 40 غراما من العجين، ويرش قليلا البصل الأخضر المفروم، ووضع ملعقة كبيرة من البيض، والشكل والمظهر الخليط القليل جدا، وسوف يتم تغطيتها من جانب إلى الأطباق الجانبية

• 

  5 قوه Lifang الماء ليغلي، لوحة من جانب إلى جانب، والسماح للخليط موزعة بالتساوي على لوحة، في الباخرة، وتبخير الغطاء عن 1-2 دقائق، وفتح غطاء منتفخ انظر الخليط فقاعات كبيرة، مع لوحة المشبك إزالتها، لا حار جدا

• 

  6 من لوحة في حين شفط طوى مع مكشطة، لفائف الأرز في البئر

• 

  7 الأرز فات صلصة: القليل من الزنجبيل ووضعها في نوع من نكهة ضربة في صلصة الصويا والأرز الخاصة فات كمية مناسبة من الماء، ليغلي

• 

  8 لفات الأرز وضعه في القرص، مع صلصة جيدة ومفتوحة ولا تأكل

نصائح

1، في عملية تبخير الخليط، وغالبا ما تثير تجنب بالوعة مسحوق إلى أسفل؛ 2، وأرق لفات الأرز أفضل جيدة، لفائف الأرز سميكة طعم سيكون أسوأ قليلا، وضعت لوحة دعم 35-40 غراما الخليط 3، تبخير الوقت ليس وقتا طويلا، حوالي واحد ونصف، لفائف الأرز على البخار عند فتح الغطاء، وترى فقاعة، وهذا هو مألوف، إذا حرارة أقل، طعم لفائف الأرز لزجة