حفنة من الكراث (يكفي شراء خمسين سنتًا) زوج من المعكرونة (اشتريت 3 يوان في الطابق السفلي من صالة الطعام ، يكفي لثلاثة أشخاص)

تحضير وعاء فارغ وملعقة وصلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر

اغسل الكراث لإزالة الجذور والبصل الأخضر ، وقطع أوراق البصل إلى أقسام

ضعي 3 ملاعق من صلصة الصويا في وعاء صغير ، وملعقتين من صلصة الصويا القديمة

أضف ملعقتين من السكر الأبيض وقلب (إذا كنت لا تحب الحلوى جدًا ، يمكنك تقليلها حسب الاقتضاء)

سخني مقلاة الزيت ، وضعي الكراث على نار خفيفة واتركيها على نار خفيفة حتى تجف أوراق البصل وأصفر قليلاً ، اسكبي صلصة الصويا المحلاة في وعاء صغير ، احرقيها حتى تحتوي مقلاة الزيت على الكثير من الرغوة ، ثم أطفئي النار.

يُسكب زيت البصل الأخضر في وعاء صغير ويُترك جانباً

افتح المعكرونة في الماء ، فمن المستحسن عدم حرقها بشكل سيء للغاية ، يمكنك لفها ثلاث مرات وإضافة الماء ثلاث مرات.

يرش زيت الكراث على النودلز ويقلبها بالتساوي (يوصى بوضع ملعقة من الملاعق حسب كمية المعكرونة)

يتم وعاء معكرونة زيت البصل الأخضر المعطرة done