"مثل نكهة جوز الهند، وكامل الجسم ولكن ليس مبتذل، عندما كنت حليب جوز الهند صب سطح الصورة وفتنت، لذلك أنا لا أعرف ما إذا كان لديك صورة لك عاب؟ كما لو كنت رائحة بالفعل جوز الهند؟ في عملية الخبز، الخبز يمتص الرطوبة حليب جوز الهند، وخاصة رطبة وناعمة. الخبز نفسها ليست حلوة، ولكن حليب جوز الهند في الجزء السفلي من الخبز لتشكيل طبقة من "حليب"، الذهاب، حلاوة مجرد حق. يمكنك أيضا المسيل للدموع الخبز لتناول الطعام، لأنه لن يكون هناك طبقة من "حليب" في المقلاة، وتمزيق قطعة من الخبز، وانخفض في "حليب" هو، في الواقع، ممتعة جدا لتناول الطعام! إذا كنت لا يمكن أن تساعد في ذلك، جئت لمحاولة ذلك! " العجين الرئيسي
- مسحوق عالية 355g
- طحين كعكة 32G
- سكر 20G
- ملح 6G
- حليب 220G
- حليب جوز الهند 50G
- زبدة 30G
فقاعة الطين مع حليب جوز الهند
- حليب جوز الهند 280G
- سكر 80G
خميرة متخمرة
- حليب 50G
- خميرة 5G
- مسحوق عالية 62g و
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 (المبتدئين) من فتحة في الخميرة والحليب، وأضيف مسحوق عالية في دلك مجموعة -
2 (المبتدئين) أو 5 ساعات من التخمر في الحارة 3-4 مرات أكبر -
3 (العجين الرئيسي) باستثناء الزبدة، العجين الرئيسي في القطن مثل المواد المختلطة من كل ما قدمه -
4 (العجين الرئيسي) في المحمصة، المسيل للدموع كتلة بداية أضاف، حدد برنامج "ميكس"، بعد الزبدة البرنامج، ومن ثم الاستمرار إلى "ميكس" برنامج -
5 (العجين الرئيسي) العجن العادم الدائرية التي اتخذت، وتنقسم الى 12 أجزاء مأخوذة (حوالي 70G)، عجين متجانس تقريب في وعاء الخبز -
6 (العجين الرئيسي) التخمير إلى 2 مرات أكبر -
تم إضافة 7 (فقاعة الطين مع حليب جوز الهند) إلى سكر حليب جوز الهند مع التقليب حتى المنصهر -
8 مع جيدة تصب حليب جوز الهند على كل من العجين -
9 جوز الهند يرش -
المتوسطة 10، العلوي والسفلي النار 170 ، 25 دقيقة -
11 عمق عموم من حوالي 5cm في أحسن الأحوال، في عملية الخبز حتى لا تسرب حليب جوز الهند -
12 حصلت عليه، تزج نفسك في جوز الهند في ذلك!
نصائح
1، ويفضل في عمق عموم من حوالي 5cm، في عملية الخبز من أجل تجنب الحليب تجاوز جوز الهند (أنا استخدم 28 * 23 * 5) 2، الذي يزرع، فمن الممكن حذف التخمير الأول، وتشكيل مباشرة بعد العجين تخمر جيدة 3، اعتمادا على درجة حرارة الفرن إلى إجراء تعديلات مناسبة لظروف مختلفة، وأنا استخدم 170 درجة، والشعور قليلا حسنا فعلت، فمن المستحسن لخفض درجة الحرارة أو احباط ختمها
