1. اسلقي شعيرية الحنطة السوداء المنقوعة أولاً.

2. يلتقط ويوضع في الوعاء للاستخدام.

3. سخني قدرا وصب القليل من زيت الزيتون على نار عالية لقلي وقطع قطع البطيخ المبشور.

4. ضعي القليل من الملح وأضيفي وعاء كبير من الماء ليغلي.

5. أضف براعم تون المفرومة.

6. ضعي الكزبرة على الشعلة وصبها في وعاء سوبا للتقديم.