تشيز كيك براوني - الطعام الصيني

تعلمت من مارك ~ المذاق جيد حقًا ~ أولئك الذين يحبون الحلويات لا يحتاجون إلى تقليل السكر! مزيج البراوني والجبن لا يقهر حقًا تعال وجرب ~ الشوكولاته الداكنة 120 جرام زبدة 120 جرام بيضة 5 حليب 60 مل السكر 350 جرام (استخدام مقسم) دقيق قليل الغلوتين 100 جرام ملح البحر 1.5 جرام جبنة الكريمة 500 جرام الكريمة الحامضة 125 جرام عجينة الفانيليا السميكة 6 جرام دهن شحم الكمية المناسبة طحين لخبز الصاج الكمية المناسبة فراولة أو فواكه أخرى للتزيين الكمية المناسبة كريم حيواني 100 جرام السكر 7 جرام
  • سخني الفرن على 160 درجة مئوية ، ضعي الشوكولاتة الداكنة في مقلاة الحليب (قاع المقلاة المركبة) وسخنيها على نار متوسطة منخفضة ، لا تحركيها ، ضعي الزبدة في النصف عندما تذوب ، قلبيها جيدًا عندما تذوب ، وضعيها جانبًا من النار ؛ استخدمي آلة الطبخ أو القدر ، أضيفي بيضتين ، 60 مل حليب ، 200 جرام سكر ، خليط زبدة الشوكولاتة واخلطيهم جيدًا ، أخيرًا أضيفي الدقيق والملح ، قلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا ، اصنعي خليط البراوني. انشر صينية الخبز بالزبدة والدقيق مسبقًا ، ثم اسكبي المزيج في صينية الخبز ، ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا واخبزيها لمدة 25 دقيقة ~

  • يتم تنعيم الجبنة الكريمية بالتسخين في فرن الميكروويف.وضعها في وعاء. أضف 150 جرام من السكر ، 3 بيضات ، 125 جرام من القشدة الحامضة ، 6 جرام من عجينة الفانيليا السميكة.قلب بسلاسة. تصب في الطبقة العليا للبراوني وتخبز على درجة 150 درجة لمدة 50-60 دقائق حتى يتماسك خليط الجبن الكريمي ~

  • بعد قليل من التبريد ، أزل القالب ، وضعه في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات أو طوال الليل

  • زخرفة

  • هاها ~