"الجبن طعم دقيق، المدخل، ولكن حرارة عالية، ولكن لا يأكل لذيذ ~ القيام به اليوم، وهذا كعكة اللبن والجبن خفيف طعم مثل معظم ~ زلق لينة، مدخل لديه أصدقاء ~ لذيذ! الأهم من ذلك، أنه ليس لديها نفط، وأقل السكر، لا مسحوق الخبز، لذيذ عبء الصفر! فيما يلي يأتي إلى الحديث عن فوائد الزبادي العادي: الزبادي لذيذ فحسب، ولكن أيضا غنية في القيمة الغذائية، في كثير من الأحيان الكثير من فوائد الزبادي على الجسم البشري، على سبيل المثال، يمكن منع نزلات البرد، وتعزيز الهضم، والكالسيوم، واللبن الزبادي ويمكن أيضا تحسين نظام المناعة في الجسم، وبالنسبة للنساء في كثير من الأحيان اللبن، ويمكن منع الإصابة بأمراض النساء، والإشعاع، وصحية الغذائية المنزلية الحياة. " المكونات
- سميكة الزبادي 120G
- أدنى من الغلوتين الطحين 30G
- نشا الذرة 30G
- بيض 3
- حبيبات السكر الأبيض 35G
إكسسوارات
- الخل الأبيض أو عصير الليمون بضع قطرات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
مواد التحضير 1 (صياغة، فقط لجعل 6 بوصة الجولة قالب الكعكة). -
2 فصل بروتين صفار البيض. صب اللبن وصفار البيض ويخلط جيدا (مع نوع سميك من اللبن، الطفل الوحيد في عائلتي لتناول الطعام واللبن الزبادي، واستخدام هذه نفسها لذيذ، ولكن يجب أن يكون نوع سميك). -
تم سكب المصفى صفار البيض الخليط 3 الطحين منخفضة الغلوتين والذرة النشا هي مختلطة إلى أثار، تحولت مختلطة بشكل موحد. -
4 البيض منقع صفار الوقوف جانبا (لاحظ أسفل تحولت مختلطة، لذلك الخليط من أشرطة). -
5 تمرير البروتين. تمت إضافة السكر الأبيض في ثلاثة أجزاء، إلى البروتين لتمرير الدولة رغوة جامدة (علما بأن البروتين يجب أن تمر على حوض مائي مجانية للنفط، من الصعب تمرير أو البروتين). (وصفها بالتفصيل أدناه مختلف الدول الخطوة الفرعية رسل البروتين) -
FIG 6 خفقت منحني شكل الرأس حفز هو الدولة الرغوية الرطب. -
FIG خفقت التوجه 7 في مثلث قائم الزاوية، الدولة رغوة جامدة. هذه الحالة يمكن أن يكون الضرب -
8 رغوة جامدة الدولة معجون البروتين، حوض رأسا على عقب، والتي البروتين لا يمكن أن تتدفق على ذلك. -
9 اتخذت تمريرة جيدة 1/3 معجون البروتين، ولصق في صفار البيض، تحولت بسرعة إلى أسفل خلط بالتساوي. -
يتم تشغيل الخطوة 10 تم صب الخليط المنقوع كعكة في لصق البروتين المتبقية، تحولت بسرعة إلى أسفل خلط بالتساوي (يجب أن تكون سريعة، وهذا المزيج رفضت لتجنب defoaming كعكة العجين). -
11 مزج الخليط كعكة، على نحو سلس ودقيق، لا يمكن لجزيئات. صب في قالب والخفيفة صدمة الزلزال القليلة فقاعات الهواء الكبيرة. -
خارج العفن 12 على الحزمة احباط (غير مدرجة أيضا)، وضعت في وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 150 درجة خبز 60 دقيقة (قد يتم تحويلها الدقائق ال 10 الأخيرة إلى 160 درجة، لمراقبة إذا كان لون موحد، ومغطاة بورق الألمنيوم فوق منع اللون الزائد). -
13 I استخدام الأسلوب حمام ماء، وطرح عموم في الطبقة الأدنى الفرن، صب بعض الماء في مقلاة الخبز. ثم وضع الكعكة المخبوزة على استجواب. مصنوعة من طريقة حمام الماء سيكون أكثر رطبة طعم كعكة - إذا وجدت أنه مزعج، مشوي مباشرة ليست هي المشكلة. -
14 خبز خبز. التبريد الطبيعي يمكن وضعها مباشرة. سوف الكعكة تبرد تنكمش بشكل عام، وبطبيعة الحال الافراج عن القالب، لذلك لا اخماد الصاعد والسماح لتبرد على استجواب، وإلا فإنه سوف يكون مثل هذا حتى أترك ذلك لرؤية علامة ~ -
15 الانتهاء، المدخل. لها طعم خفيف من الجبن، ولكن كان أكثر صحية ~ إذا كنت تحب أن تأكل الكعكة، ويخاف من ذات السعرات الحرارية العالية، وهذه محاولة كعكة ~ -
16 لدينا قطع لا تبدو جيدة، ولكن طعم جميل! الممارسة هي أيضا بسيطة، لا الزيت والسكر ومسحوق الخبز - وليس لذيذ وصحي! يمكن للوالدين محاولة أوه ~
نصائح
1، وكمية الوصفة، يمكنك جعل كعكة 6 بوصة. 2، واستخدام اللبن في حد ذاته هو الحلو، وكمية محددة من السكر يمكن أن يزيد أو ينقص حسب الاقتضاء وفقا لذوق شخصي، ولكن لا ينصح لخفض أكثر من اللازم، فقد كعكة السكر القليل جدا على الطعم الأصلي ونكهة. 3، النهائي كعكة خلط العجين عندما يجب علينا سرعان ما تحولت مختلطة صعودا وهبوطا، والإفراط في خلط العجين، وجعل البروتين رغوة، والكعك الصعبة خبز طعم. 4، خبز الكعك، واستخدام المسواك لادخال المسواك لن الملوث كعكة العجين، فإنه يدل على كعكة خبز. 5، فرن بلدي 150 درجة خبز 50 دقيقة، ثم 160 درجة خبز 10 دقيقة الغرامة فقط. كل فرن ديه المزاج الخاص، وبالتالي، لا يزال مناسبا لضبط درجة الحرارة والوقت وفقا لخصائص الخاص الفرن، والوقت خبز لمراقبة الوضع اللون.
