"البصل هش والعصير، حلوة قليلا، ويمكن أن تؤكل نيئة، الطعام المطبوخ يمكن أن يكون. سواء مقلي أو اللحم المقلي، كل نوع من منعش. بلدي فقط هذا المسار البصل العطاء ليس حار، هو كلمة تحت جبة جيدة ". المكونات
- تمزيقه لحم الخنزير 150 غرام
- بيربل البصل A
إكسسوارات
- نشاء ملعقة صغيرة
- النبيذ الطبخ قليلا
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لحم الخنزير قطع الأسلاك، مع ملعقة صغيرة من النشا، والنبيذ الطبخ، قليل من الملح، واستيعاب موحدة، نقع بالخل لمدة 10 دقيقة -
غسل 2 البصل -
3 تمزيقه -
4 مقلاة أسفل القليل من الزيت النباتي والحرارة النفط حتى يقلى البصل ضجة دقيقتين -
5 إضافة القليل من الملح، والبصل تقلى يصبح فاتر قليلا، لشنغ -
6 سوف يكون لحم الخنزير في وعاء عندما وعاء ثم صب قليلا النفط، دافئة النفط -
7 مع مجرفة التعادل سريعا عارضة، سكوب بيضاء الوقت، صب كمية مناسبة من صلصة الصويا، ويقلب لون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية -
8 المقلية فقط البصل في لحم الخنزير في -
إثارة بالتساوي عموم 9 -
10 البخور التي -
11 العطاء والبصل هش
نصائح
يجب أن هاتين الخطوتين نتذكر أوه: أول الساخن البصل تحريك الغاز، رش طعم الملح مباشرة في ملء، ثم تمزيقه ثم تصب في البصل ويحرك بشكل متساو. حتى المقلية لحم الخنزير الطازج، والبصل هش جدا. وقد وضعت منقع الوقت لحم الخنزير قليل من الملح، وذلك عندما المقلية فقط من أجل بعض صلصة الصويا على ذلك.
