1. يغسل قطيفة بالماء النظيف وإزالته

2. توضع الخميرة في الدقيق B وتخلط جيدا

3. إضافة ماء قطيفة الأرجواني

4. يقلب مع عيدان تناول الطعام لتشكيل مرن

5. لصنع العجين ، استخدم نفس الطريقة لخلط الدقيق A في العجين ، وغطيه بغطاء أو غلاف بلاستيكي للتخمير

6. يتم تخمير العجين إلى ضعف الحجم

7. تهوية العجين ودلكه جيدا

8. تدحرج إلى عجينة مستطيلة

9. استخدم نفس الطريقة للف العجين A إلى عجين مستطيل

10. ضعي العجينتين معًا وادهنيهما بزيت السمسم ورشيهما بالملح

11. نشمر من جهة واحدة

12. لف في مستطيل

13. قطع إلى أقراص صغيرة

14. استخدام عيدان تناول الطعام للضغط في الوسط

15. امسك كلا الطرفين ولف في اتجاهين متعاكسين ، لتكشف عن نمط جميل مع طبقات متجهة للخارج

16. اقرص الطرفين معًا وأغلقهما في الأسفل

17. لفافة زيت زهرة جميلة بلونين جاهزة