1. ضع المعكرونة في الحوض ، واخفق البيضة مع الكمية المناسبة من الماء للتوفيق بين المعكرونة ، ويجب أن تكون المعكرونة أكثر صعوبة.
2. تحضير جميع المكونات: ينقع الفطر وجلد التوفو المجفف في الماء الساخن ويقطع إلى قطع مكعبات ، يتم تقطيع الكزبرة والبصل الأخضر ، ويقطع الجزر والزنجبيل إلى شرائح ، ويقطع اللحم الطازج والفلفل المخلل إلى القدر. بعد قلي اللحم الطازج بالكمية المناسبة من الزيت ، أضيفي الفلفل المخلل والفطر وجلد التوفو ، وبعد القلي ، ضعيه في الوعاء لصنع قبعة إضافية.
3. أضيفي الكمية المناسبة من الزيت إلى القدر ، وبعد أن يسخن الزيت ، أضيفي النقانق والبصل والزنجبيل وقلي الزنجبيل ، ثم أضيفي الكمية المناسبة من الملح ، وبعد إضافة الماء الساخن المحضر ، غطي الوعاء وانتظري حتى يغلي الماء. اقطعها أنحف ، لذا الطعم السريع المطبوخ أفضل. قلبيها بملعقة مع القلق بشأن المقلاة اللزجة. عند طهي المعكرونة حتى تطفو جميعها ، أضف القليل من بذور اللفت واطهيها لفترة لإطفاء النار.
4. قم بإعداد وعاء كبير ، وأضف الكمية المناسبة من الملح ، والميامي ، والخل البلسمي ، وزيت الفلفل الحار محلي الصنع ، ثم يمكنك وضع المعكرونة المطبوخة في وعاء كبير ، وإضافة القليل من الجزر على السطح ، انظر إلى الكزبرة والبصل الأخضر ، ثم أضف قبعة مقلية قليلاً.
