شوربة الكرنب والتوفو الكورية الحارة - الطعام الصيني

ملفوف حار 1 كيس من التوفو 1 قطعة طعام لحم بطن أو لحم قليل الدهن 80 جرام بصل أخضر 1 قطعة من الثوم المعمر للطعام 1 قطعة طعام ثوم 1 قطعة طعام منقوعة 3 ، 4 فلفل دخن
  • 1. تحضير المكونات

  • 2. نقطع التوفو إلى قطع ونقعها في ماء مالح خفيف

  • 3. شرائح بصل أخضر ، ثوم مقطع ، شرائح لحم ، فلفل مبشور

  • 4. ضعي الكمية المناسبة من الزيت في القدر الساخن

  • 5. سخني الزيت لمدة ثماني دقائق ، أضيفي اللحم وقلبي لتغيير اللون

  • 6. أضيفي شرائح الثوم ونصف البصل الأخضر

  • 7. يضاف الكرنب الحار ويقلى لبعض الوقت

  • 8. تصب في وعاء حجري أو كسرولة

  • 9. أضف كمية مناسبة من الماء ، ثم غطيها واغليها

  • 10. يضاف البصل الأخضر المتبقي

  • 11. ضعي مكعبات التوفو والفلفل الحار

  • 12. اطبخ التوفو حتى يطفو ، أضف أوراق البصل الأخضر ، وتبليه بالكمية المناسبة من الملح وجوهر الدجاج.

  • 13. الأمر بهذه البساطة