- طحين 240G
- السكر البني 120G
- خميرة 5G
- ماء دافئ 200G
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1120 غرام من السكر البني، وارتفعت درجة حرارة 200 غرام من الماء لفتح.
-
2 إعداد 240 غرام من الطحين.
-
3 + 5 غرام من الخميرة.
-
4 المياه بعيدا من السكر البني وأضيف.
-
وقد أثار 5 إلى الخليط.
-
6 أكواب تضرب في ثمانية كاملة.
-
وعاء والبخار لمدة عشرين دقيقة إلى 7.
-
8 FIG النهائي.
