- كريم الجلد 110G
- الحليب النقي 40G
- سكر 10G
- صفار البيض 3
- المانجو لحم كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 جاهز كريم خفيف سكر الحليب.
-
2 ووك للحرارة متوسطة وتغلى يذوب السكر في وعاء ليبرد.
-
3 يضاف خليط 3 صفار البيض وتخلط جيدا.
-
تمت تصفيتها في وعاء 4، والعلوي والسفلي سخن الفرن قبل الخبز نار 170 درجة لمدة 25 دقيقة، لون الكراميل على الجلد.
-
5 المانجو وضعها، FIG النهائي.
