made صنع الأرنب الوردي حشوة الأناناس الأصلي

تعتمد هذه الوصفة على وصفة "أنا لحم". الوصفة الأصلية هي وصفة جيدة تستخدم النواة الصلبة والعصير تمامًا للحشو. : //www.xiachufang.com/recipe/102870026/ يتم استخدام هذا الجانب كملاحظاتك الخاصة كمرجع لاحق. حتى هذا التحميل ، قمت به مرتين. معدل التعبئة حوالي 30. الأناناس الثلاثة الأولى لها لب صافي يبلغ 2354 جم ومنتج نهائي 705 جم. ثاني 5 أناناس ، صافي اللب 3804 جم ، المنتج النهائي 1230 جم. في الإنتاج الثاني ، وجدت مساعد الله "عصارة الفاكهة"! استخدم عصارة لفصل الألياف اللبية والعصير ، ثم استخدم قدرين لطهي العصير وألياف اللب المقلية. نظرًا لأن الألياف اللبية التي يتم عصرها بواسطة العصارة جافة جدًا مقارنة بالضغط باليد ، فإنها توفر الكثير من الوقت. خلال عملية القلي من اللب ، لا توجد حالة حساء في الأساس. الحشوة المقلية مع الأناناس المطبوخ بالكامل أكثر نعومة وحامضة. من المستحسن طهي الأناناس الذي اشتريته بعد بضعة أيام ثم استخدامه. من المستحسن استخدام وعاء مفتوح من القاع السميك لغلي الصلصة أو مقلاة ، لأن قوة النيران موحدة ومنطقة التبخر كبيرة. hereهناك أيضًا وصفة من "كعكة الأناناس الملونة" كمرجع https://www.xiachufang.com/recipe/103302482/ لب صافي الأناناس المقشر 1200 جرام مالتوز 50 غ حلوى الصخور القديمة 80 جم زبدة غير مملحة 20 غ

[ملخص عملية التشغيل] يتم قطع الأناناس المقشر إلى أربع قطع ، ويتم إزالة النواة الصلبة ، ويتم قطع كل قطعة إلى 3-4 قطع ، ويتم قطع النواة الصلبة إلى شرائح رقيقة. بعد كل قطع ، استخدم عصارة عصير الفاكهة لفصل اللب والعصير. اضغطي على الشرائط الرقيقة ذات النواة الصلبة أولاً ، ثم اضغطي على باقي اللب. عند الضغط على الجسد ، ضع النواة الصلبة في بقاياها واضغط عليها مرة أخرى. ينخل العصير ، ويغلي على نار متوسطة-عالية ، يزيل الرغوة ويستمر في الطهي على نار متوسطة عالية حتى يصبح سميكًا ، حوالي 1/4 حجم. قلبي ألياف لب الأناناس أثناء الغليان. قم أولاً بإعداد الكمية المطلوبة من السكر الصخري القديم ، المالتوز والزبدة ، وضع السكر الصخري والمالتوز في الوعاء وسخنه مع اللب. ابدأ بنار صغيرة ، ثم استخدم النار متوسطة الارتفاع (1400-1600 واط) بعد أن يبدأ اللب في التدفق. بعد جمع العصير ، أضف العصير المغلي في وعاء آخر ، واستمر في القلي على نار متوسطة (1600 واط) حتى يتم جمع العصير. يتم تعديل قوة النيران وفقًا لحالة التعبئة ، 1600W-600W. ضعي صينية خبز غير لاصقة في المقلاة وافركيها وغطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها تبرد. بعد التبريد ، قم بتقسيمها إلى عدة أجزاء بمكشطة ، ثم لفها بغلاف بلاستيكي ، وضعها في وعاء مغلق. يمكن تبريده أو تجميده.

بعد شراء الأناناس ، اتركيه لبضعة أيام حتى ينضج تمامًا. methods طرق شعبية لتمييز الأناناس تسمى "الأناناس" عن الأناناس العادي. الدوائر الملساء والمسننة حول الأوراق هي الأناناس. وأوراق الأناناس العادية بها مسننات صغيرة.

مقشر. في هذه الصورة ، يبلغ الوزن الصافي لـ 5 أناناس مقشر 3804 جم. بعد عصر العصير ، تم فصل 960 جم من ألياف اللحم و 2844 جم من عصير الفاكهة. حشوة أناناس جاهزة 1230 جم. معدل التعبئة حوالي 30.

اقطع الشريط. قطع النواة الصلبة.

أخرج العصارة وتثبيتها للاستخدام.

عصر العصير. فصل ألياف الفاكهة والرطوبة. اضغطي على الشرائط الرقيقة ذات النواة الصلبة أولاً ، ثم اضغطي على باقي اللب. عند الضغط على الجسد ، ضع النواة الصلبة في بقاياها واضغط عليها مرة أخرى. ينخل العصير في وعاء سفلي سميك.