"سكين المطبخ في المنزل مزعج حقًا. إذا اشتريت لحم خنزير ، فلن يكون من السهل تقطيعه. إذا كانت آلة الطهي رفيعة جدًا ، لذلك لا أضيف لحم الخنزير. لحظة. مرح خلقته بنفسك ". مكونات
- نشاء 220 غرامًا
- نشا الذرة 70 غرامًا
- الكراث المبلغ الصحيح
- جمبري المبلغ الصحيح
- بيض 2 قطعة
- جزر 1
اكسسوارات
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- زيت الطهي المبلغ الصحيح
- صلصة المحار المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- ثلاثة عشر بخور المبلغ الصحيح
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- البخار براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- متقدم الصعوبة
-
1 قم بإعداد قريدس أوردوس الذي تم شراؤه من سوبر ماركت المكونات ، وجزر واحد ، ومجموعة من الكراث ، وبيضين. -
2 قمت بإزالة رأس الروبيان مباشرة ، وقطع الجزء الخلفي من الروبيان بمقص ، وأزلت خطوط الظهر والروبيان الشرقي. يُغسل الروبيان المُجهّز ويُترك جانباً. -
3 قطع الروبيان معجون الليمون لإزالة السمك والجزر المفروم والزنجبيل. لم أترك الجمبري وشأنه كالطين! -
4 الكراث المفروم والبيض المفروم والجمبري والجزر والزنجبيل في وعاء. لا توابل. من السهل الحصول على الماء بعد إضافة الملح. جهزي جلد الزلابية أولًا. -
يُضاف الزيت في 5 أوعية ، ويُقلى مع الفلفل ويبرد ويُترك جانباً. -
6 Chengfen ، نشا الذرة هو تقريبا نسبة 3: 1. -
7 أضيفي الماء المغلي مع التحريك حتى لا يوجد مسحوق. -
8 إلى عجينة ناعمة مغطاة بغلاف بلاستيكي. استيقظ لبعض الوقت. -
9 أضف زيت الطعام من حبوب الفلفل المقلي الطازج إلى الحشوة ، أضف زيت السمسم والزيت والملح وثلاثة عشر. ارتدِ القفازات وامسكها بالتساوي. -
تلتصق العجينة ذات 10 وجوه بيديك ، ليس من السهل دحرجها ، وضعها مباشرة على اللوحة ، لفها بشكل مسطح ، سمكها معتدل. -
11 باستخدام وعاء أو كوب ، اضغط على الدائرة. -
12 استخدم سكينًا على اللوحة لرفع الجلد. هاها -
13 زلابية! -
14 اغلي الماء مقدمًا ، ضعي الدرج في الباخرة ، وأضيفي الزلابية والبخار لمدة 6 دقائق. لا تفتح النار ، سوف تكسر الزلابية بسهولة عند فتحها. -
15 على البخار. -
يمكن تثبيت 16 شنغ. الوقت ينفد وعليّ إحضار طفلي ، ولا أملك أي عمل لصنع الزلابية الصغيرة. من فضلك اتصل بي فطائر روبيان بيج ماك.
نصائح
عند صنع المعكرونة ، تذكر استخدام الماء المغلي والماء الساخن من موزع المياه ، درجة الحرارة ليست كافية. طعم الروبيان طازجًا بما يكفي دون إضافة ثلاثة عشر. المبلغ الخاص بي هو لثلاثة أشخاص ، لذلك إذا تم زيادة كمية المسحوق ، إذا كان هناك عدد قليل من الأشخاص ، فيمكن تقليله بشكل مناسب.
