حزمة براعم حار - الطعام الصيني

"براعم المعمول بها في سيتشوان Pixian هو على الارجح في المرتبة الثانية بعد العديد من أطباق المعكرونة على وجه الخصوص سيتم استخدامها. أتذكر طفولة منزل بالقرب من منزل Baozi بو، براعم الفاصوليا وكعكة أحب عائلته أ. هذا كعكة مختلفة في أن اللحوم القلي قبل. بعض أيضا إضافة الفلفل. حار لذيذ ولكن ليس دهني لذيذ جدا. ناهيك الآن يعيشون في الشمال الشرقي من براعم كعكة، وبراعم الفول إلى أن حصلت للسماح للناس بإرسال بعض المنازل في تقرير المصير الجشع خاصة بهم للقيام بذلك ". المكونات

براعم 160 غرام
لحم الخنزير 250 غرام
طحين 750 غرام
الفلفل الأخضر 2

إكسسوارات

خميرة 10 غراما
ملح 1 ملعقة شاي
مسحوق الفلفل 1 ملعقة شاي
سكر 2 ملعقة طعام
زيوت التوابل 2 ملعقة طعام
زنجبيل 1
ثوم 3

حار طعم
بخار الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 العجين وجيدة. تم عرض هذه خطوة لعبت بالتفصيل في "البصل حزمة اللحوم الطازجة" في القائمة. أغفل هنا. كمية أنا حزمة اثنين من الكعك حشو. أن إلا إذا كان هذا النوع من حزمة إلى النصف عليه.
براعم الأرز ييبين كسر براعم 2 اعتدت على حزمة كيسين. استنزاف سبق غليه مع الماء.
3 على اللحم ثم إعداد اثنين من الفلفل الأخضر.
4 الفلفل المفروم مع رش قليل من الملح ملح للتخلص من الماء الزائد.
الزنجبيل 5 اللحم المفروم والثوم.
6 وعاء في كمية النفط العطور (أفعل عند بعض ييبين حرق السطح. هذه الطريقة في إنتاج النفط الرجوع إلى بلدي "ييبين حرق السطح" القائمة)، حريق صغير مقلية لحم الخنزير مع حشو متناثرة. إضافة الزنجبيل يقلى الثوم مع الرطوبة الجافة المقلية. النبيذ الطبخ ويقلب جيدا.
7 في الفلفل الأخضر تطور إلى الماء، إضافة القليل من الملح والفلفل، ومسحوق الدجاج قليلا 2 ملعقة شاي من السكر ويقلب جيدا. إضافة بعض الفلفل الحار مثل. حشوات لأن يتم طهيها، لذلك لا يحملون الطفل معا المتباينة ليست صفقة جيدة جدا. ويمكن وضعها في الثلاجة ملفوفة الشحوم طدت.
بعد تقسيم 8 السطح إلى المساواة العجين جاهزة.
9 لفة وسيطة في سمك حافة رقيقة من العجين. لا غاية الجولة أنيق جدا.
10 في كمية من حشو.
11 اختار الزاوية، إلى وسيطة تعجن مطوية.
12 لقرصة اغلاق في الحزمة.
13 باخرة في المياه الباردة. سمح علبة انتزاع القماش (المبللة على الخط)، مختومة في كعكة الوقوف لمدة عشرين دقيقة.
14 حرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة حتى يغلي الماء SAIC لتغيير النار عشر دقائق. وعاء قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق. السمسم هو شخصية مميزة لم يضع مسحوق الفلفل الحار علامة وضع. ويمكن تجاهله.