1. تنظيف العناب Hetian ونقعه في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة.

2. نقع خيار البحر لمدة ساعتين لتليينه.

3. نقع الكينوا بعد غسلها لمدة ساعتين.

4. قطع خيار البحر إلى شرائح رقيقة.

5. يسكب العناب المنقوع في قدر الضغط.

6. أضف الماء ، وتعتمد كمية الماء على عدد الأوعية التي تريد تناولها.

7. أضيفي شرائح خيار البحر المقطّعة وغطّينيها مع قدر الضغط واتركيها تنضج ، ثم اطهيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

8. بعد 10 دقائق ، ضع صمام الأمان لفتح الغطاء ، وأضف الكينوا المنقوعة ، دون قفل صمام الأمان ، يمكن تغطية الغطاء والنار والغلي لمدة 5 دقائق بعد الغليان.

9. أخيرًا أضف السكر الصخري والحلاوة وفقًا لتفضيلاتك.