1. ينقع خيار البحر في الماء النظيف ثم يغسل ويقطع إلى شرائح رفيعة.

2. يقطر اليقطين على البخار في القدر لمدة 15 دقيقة ، مقشر ومكسر في الوحل.

3. قطع عظام الدجاج إلى قطع صغيرة.

4. بعد الماء البارد (حسب عدد الأشخاص في الأسرة) ، قم بغليه في القدر وإزالته.

5. أضف القليل من نبيذ الطهي واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، ثم قم بالتصفية لإزالة العظام بعد 30 دقيقة.

6. أضيفي شرائح خيار البحر واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق.

7. اغسل الفطر المنزلق والفطر بنكهة السلطعون ، وأضف الفطر المنزلق والفطر بنكهة السلطعون إلى الحساء واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

8. ينخل اليقطين.

9. يضاف إلى الحساء ويقلب باستمرار.

10. يتبل بقليل من الملح بعد الغليان.

11. في نهاية النار ، استخدم المسحوق الخام والماء لإضافة طبقة رقيقة من زيت السمسم إلى المقلاة.