1. المواد الرئيسية جاهزة.
2. بعد غسل خيار البحر ، ينقع الشعر في الليل ، ويصفى الماء بعد التصريف ، ويقطع البصل الأخضر والزنجبيل إلى قطع ، ويخفق البيض في سائل البيض ، ويتم تحضير معجون الفول وصلصة الثوم وبذور السلطعون الحمراء.
3. اغسل وتمزيق الفاصوليا الهولندية للاستخدام.
4. بعد غلي الوعاء ، رش ملعقة صغيرة من الملح ، واسلق الفول الهولندي ، واغمسهم في الماء المغلي البارد لبعض الوقت ، ثم صفي الماء.
5. قم بتقلي البصل الأخضر والزنجبيل المفروم بالزيت في وعاء آخر ، ثم ضع الجرجير وصلصة الثوم ، واستمر في التقليب.
6. يصب خيار البحر ويقلى.
7. ثم صب السائل البيض فيه.
8. يقلى حتى يقلب سائل البيض ويملأ الطبق.
