"الأخيرة" شقيقين "اللحوم بسرعة للحاق بركب اللحوم الراهب سيد، تضاعف سعر لغاية عائلتي هنا لبيع 26 في الخاصرة رطل لحم الخنزير، ولحم الخنزير ولحم الخنزير لبيع 33 جنيه، إلا أن الأسرة ليست في الحقيقة الألغام مترددة في تناول الطعام. قبل أيام قليلة زوجي تريد فجأة أن يأكل مكسيكية، بل دائما تأكل أقل الدواجن والأغنام طعم الإحساس، وهكذا فعلت شراء سوق اللحوم. ليست صغيرة، في الواقع، هو محشوة هذا يبدو طبق كمية Fenzhengrou منتصف مع اليقطين، يمكنك أيضا توصيل القلقاس والبطاطا الحلوة، وجذور اللوتس القديم، لذيذ جدا. Ruannuo الصحن كله الطازجة طعم والدهون والجلد لحم الخنزير العجاف، الزيتية وغير دهني، ونكهة غنية. المقلية "الأرز Zhengrou"، المطبخ كله مليء الينسون، رائحة الفلفل الأطفال، ناهيك عن المزيد من رائحة أثناء باخرة فتح. الزوج الذين يتناولون أكثر من نصف القرص، ويقول لذيذ، لدرجة أن عشرات القطع من لحم الخنزير تعتبر أيضا قيمة شرائه. Fenzhengrou في مناطق مختلفة لديها مقاربات مختلفة يمكن جعل الطعم الحلو أو حار، وأنا لا طعم الجانب الحلو. مواد بسيطة، وممارسة ليست صعبة، مع المقبل من القلي "Zhengrou الأرز" بدء معي، نلقي نظرة على الخطوات التفصيلية لتحقيق ذلك. (مسحوق Zhengrou يمكن أن تفعل أكثر من ذلك، لكسور في الضلوع لحم الخنزير على البخار، البخار، وما إلى ذلك) المقادير: Zhengrou الأرز: 80 غراما من الأرز، 30 غرام من الأرز، وكمية الفلفل، الينسون 2، زاوية قليلا من الفلفل، 1 ملعقة طعام من الملح. الآخر: لحم الخنزير الجلد 500 غرام الفاصوليا الحلوة لصق 1 ملعقة طعام من السكر 1 ملعقة طعام من الزنجبيل قليلا قليلا المفروم الأخضر الأطفال البصل والنبيذ الطبخ (نبيذ الأرز) قليلا، ونصف اليقطين. " المكونات
- الأرز Zhengrou كمية مناسبة
- الخنزير معرق الجلد 500 غرام
- اليقطين نصف
إكسسوارات
- صلصة حلوة 1 ملعقة طعام
- سكر 1 ملعقة طعام
- الزنجبيل الأرض قليلا
- المفروم والبصل الأخضر الأطفال قليلا
- نبيذ الأرز قليلا
الأرز Zhengrou
- الأرز 80 غراما
- الأرز الدبق 30 غراما
- فلفل كمية مناسبة
- الينسون 2
- الفلفل زاوية عدة
- ملح 1 ملعقة طعام
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 استعداد لجميع أنواع المواد. -
2 لحم الخنزير نظرة جلد الخنزير المجمدة قليلا، مقطعة إلى شرائح سميكة 5 ملم. -
3 لحم الخنزير في وعاء والسكر إضافة أو صلصة حلوة والنبيذ (أو النبيذ)، والزنجبيل استيعاب موحدة، في حين الحفاظ عليها. -
4 للاستفادة من لحم الخنزير المقدد عند إعداد المقلية مسحوق اللحوم البخار. تم سكب أول والأرز الدبق إلى الفلفل وأضاف القومية، والينسون. الأرز الدبق بالإضافة إلى أسهل على التمسك سطح اللحوم. -
5 الفلفل الحار قطع زاوية إلى قطع -
6 صب مقلاة، يقلب مع حريق صغير. هناك عدد قليل من الزوايا لوضع أقل الفلفل الحار قليلا مقارنة حار مع الأرز. -
7 أبقى صغيرة القلي النار، الأرز، الخ أصبحت المصفرة قليلا، والتوابل انطلق بها، تخلصي من الحرارة والسماح لتبرد. -
8 مثمنة اختيار ما تبقى من الملح، صب آلة الطبخ الى جزيئات صغيرة. أو في كيس، بمطرقة شوبك كسر مع أرضية حجرية صغيرة ستفعل. -
9 ثم بدأت في إعداد Zhengrou. قطع لحم الخنزير منقع في لفة حول مسحوق Zhengrou وانفضوا أجزاء الزائدة. -
10 ياردة بعناية في وعاء كبير. قد تكون وعاء وسادة أسفل اليقطين قطع، على البخار شكل أكثر جمالا بعد الضغط. لا تستطيع متشابكة الشكل، فقط مباشرة على الدرج. -
11 في الباخرة، والبخار لمدة 50 دقيقة. -
بعد طهيها 12 رأسا على عقب في طبق ورشي قليلا المفروم والبصل الأخضر الأطفال تحت الديكور، ويمكنهم تناول الطعام.
نصائح
1. لجعل الأرز اللحوم البخار والسماح لتبرد، والظلام، مختومة، ويجب الحرص على عدم الحصول على الرطب. يمكنك أيضا إضافة القرفة وأوراق الغار، شي Sanxiang غيرها من التوابل في مسحوق، بحيث نكهة أكثر كامل الجسم. 2. لحم الخنزير المقدد عند إضافة السكر، ويمكن أن توفر مريب الطازجة وجعل اللحوم أكثر عطاء. I الاستخدام، الحلو عصير بارك اثنين من السكر الكربون، هو ضعف عملية السكر الكربون أكثر أمانا من عملية الكبرتة.
