البيض المسلوق جاهز للاستخدام ، تقطع أرجل الدجاج بالسكاكين وتملح لمدة 5 دقائق.

رشي بعض الملح مسبقًا على قاع الإناء لمنع التصاقه بالغطاء وغطيه واتركه على نار خفيفة لمدة 6 دقائق على درجة حرارة متوسطة-منخفضة.

بعد أن يظهر جلد الدجاج باللون الأصفر الذهبي ، اقلبه واستمر في تغطيته ، بعد الغليان لمدة 6 دقائق على نار متوسطة ومنخفضة ، يرش بالتوابل المدمجة على الطريقة الإيطالية ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

بعد التسخين المسبق في الفرن عند 250 درجة لمدة 10 دقائق مقدمًا ، ضعي الخبز والخبز لمدة دقيقة واحدة ، يصبح الجلد صعبًا قليلاً ، ويمكن الضغط على صوت القشرة.

إذا كان هناك خضروات أو فواكه ، فمن الأفضل أن تطابق