جميع المواد اللازمة
شرائح الخبز المتوفرة أو الخبز الكامل ، الخبز المقلي باللون الأصفر ، عطرة ولذيذة ، تجنب النار المنخفضة. تعليق
لحم الخنزير المقدد مقلي قليلاً ويصبح اللحم ورديًا فاتحًا. انتشر على الشريحة الأولى من الخبز.
للخضروات المتنوعة ، يمكنك اختيار المفضلة لديك. اللون
يُغلى المزيج ويُضاف القليل من الملح والخل الأبيض. قلّب الماء إلى الدوامة ، واسكب البيض واتركه على نار هادئة لمدة 3 دقائق. البيض المطبوخ بهذه الطريقة سيكون أكثر سلاسة.
جزء الصلصة: يمكنك استخدام ماء البيضة المسلوقة المطبوخة للتو ، وضعها في وعاء ، أضف 30 جم من الزبدة لتذوب ، أضف صفار البيض واستمر في التقليب. أضف بعض الفلفل والملح حسب الاقتضاء. يحرك حتى سميكة قليلا.
ضع الطبق: رش الصلصة لإكمال.
القلب المثالي
