قطع لحم الضأن المشوية اللذيذة

اغسل وقطعي قطع لحم الضأن بأكملها وصفيها (تفضل الفتيات قطع لحم الضأن الرقيقة ، اللذيذة والصحية) ،

أضف النبيذ الأبيض إلى النكهة ، لقد استخدمت هذا النبيذ الذي تم شراؤه في محلات السوبر ماركت المستوردة (انظر الصورة)

أضف أقراص الزنجبيل إلى ماء التبييض لإزالة رغوة الدم والبورين الزائد ؛ (الإفراط في تناول البيورين سيزيد من العبء على الجسم ، ومن السهل أيضًا التسبب في السكتة الدماغية والأمراض الأخرى ، لذلك لا تكن كسولًا في خطوة التبييض)

التوابل ، التوابل تشمل الفلفل الأسود والملح والكمون (لا أحب الكثير من التوابل ، وأتابع النكهة الأصلية للمكونات ، لذلك لم أضع توابل أخرى مثل البهارات المتبلة ، صلصة الصويا ، إلخ.)

نقطع البطاطس ونضعها تحت شرائح لحم الضأن لامتصاص مذاق المرق وهو الطبق الجانبي الأفضل.

رقائق القصدير ، ضعيها على الطبق ، وضعيها في الفرن ، لم أكن نفرش الزيت ، لأن شرائح لحم الضأن نفسها ستحمص بالشحم ، تمتصها البطاطس تحتها ؛

ملفوفة بورق قصدير ، الفرن 220 درجة ويسخن صعودا وهبوطا لمدة 20 دقيقة. بعد التحميص الأول ، قم بتنظيف الزيت (يمكنك استخدام الزيت المترسب من شرائح لحم الضأن) ؛ بالنسبة للخبز الثاني ، افتح رقائق القصدير واستمر في الخبز لأعلى وأسفل عند 220 درجة لمدة 20 دقيقة. تختلف درجة حرارة كل فرن. اضبط الوقت بنفسك. أحب زيادة الوقت ؛ التحميص الثاني طري قليلاً ، أضف 10 دقائق للإنهاء ، يرش بمسحوق الكمون ، وتنتهي.