الخطوة 1
تخمير العجين في الثلاجة لمدة 12 ساعة إلى 16 ساعة.
الخطوة 2
أنواع العجين في الشاي الأخضر اثنين، واحد زائد في العجين الرئيسي، إضافة كريم العجين رئيسي آخر.
الخطوة 3
على التوالي، مع العجن آلة الخبز والتخمير في اثنين من وعاء.
الخطوة 4
تغطي مع غلاف بلاستيكي، درجة حرارة التخمير 26 إلى 28 درجة.
خطوة 5
عندما تم الانتهاء من التخمير، وزيادة حجم أكثر من 2.5 مرات.
خطوة 6
بعد أول العادم الرئيسي ماتشا العجين داخل المستطيل، وعرض في قالب لتناسب الخبز المحمص. رش مع رقائق الشوكولاته.
خطوة 7
طوى.
الخطوة 8
بعد لفة الزبدة العجين افتتاح العادم، مكدسة بالتساوي على الزبدة خففت، والشاي الأخضر لفة مرة أخرى إلى ما هو أبعد عرض العجين، مقطعة إلى شرائح رقيقة بسكين.
الخطوة 9
ماتشا في لفة العجين، يلف فوق.
الخطوة 10
اغلاق نخب وضعها في القالب.
الخطوة 11
تخمير الثانوي إلى وضع ملء 80، وتنظيف سطح البويضة.
الخطوة 12
سخن الفرن إلى 170 درجة، وضع الخبز المحمص.
الخطوة 13
خبز 30 دقيقة، لون ختم احباط.
الخطوة 14
بعد تجريد خبز بارد اسمحوا.
الخطوة 15
شريحة وخدمتها.
