الزلابية الأرجواني - الطعام الصيني

طحين كمية مناسبة من الملفوف البنفسجي | كل غرام من لحم الخنزير المفروم كمية مناسبة من براعم البامبو الشتوي كمية مناسبة من فطر الطعام كمية مناسبة من الجزر الغذائي كمية مناسبة من الطعام صلصة الصويا القديمة كمية مناسبة من صلصة الصويا كمية مناسبة من الزنجبيل كمية مناسبة من غرام الطعام من النبيذ طبخ كمية مناسبة من الملح ، السكر ، جلوت أحادي الصوديوم
  • 1. يقلى النصف الأول من عصير الملفوف الأرجواني ، والكمية المناسبة من الدقيق والعجين! أشعر أيضًا بكمية الطحين! بللي وأضيفي مسحوقًا ، وجففي ، ثم اقلي نصفًا آخر من عصير الملفوف الأرجواني ، أضيفي المزيد! أيقظي أواني العجين بغطاء | ساعات!

  • 2. قم بتحضير الحشوة ، أضف الكمية المناسبة من الملح إلى لحم الخنزير المطحون ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، السكر ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، زيت الذرة. استخدم عيدان تناول الطعام لتحريك في اتجاه عقارب الساعة! ثم أضف فطر شيتاكي المبشور ، أضف براعم الخيزران الشتوية المقطعة إلى مكعبات من الماء ، أضف الجزر المبشور! يقلب جيدا! كمية الخضروات تعتمد على ما تفضله! بعد الخلط ، تذوق الملوحة!

  • 3. بعد ساعة واحدة ، قم بإخراج العجين ودلكه بشكل متكرر. افركيها على شرائط طويلة وقطعيها إلى أقراص صغيرة بموقد!

  • 4. يرش بعض المسحوق لمنع الالتصاق ، اضغط شقة!

  • 5. طرح الجلد زلابية!

  • 6. خذ قشرة زلابية وضعي كمية مناسبة من الحشوة!

  • 7. حزم جيدا! أقوم بعمل الزلابية! أنا أحب طريقة الحزمة هذه ، لقد أصدرت وصفة أخرى ، ضغط طريقة حزمة الزلابية. تحقق من ذلك!

  • 8. معبأة ، وضعت الثلاجة لتجميد! ولكن من الأفضل إنهاءه في غضون أسبوع!

  • 9. طهي وعاء! طيب الرائحة!