1. يقلى النصف الأول من عصير الملفوف الأرجواني ، والكمية المناسبة من الدقيق والعجين! أشعر أيضًا بكمية الطحين! بللي وأضيفي مسحوقًا ، وجففي ، ثم اقلي نصفًا آخر من عصير الملفوف الأرجواني ، أضيفي المزيد! أيقظي أواني العجين بغطاء | ساعات!
2. قم بتحضير الحشوة ، أضف الكمية المناسبة من الملح إلى لحم الخنزير المطحون ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، السكر ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، زيت الذرة. استخدم عيدان تناول الطعام لتحريك في اتجاه عقارب الساعة! ثم أضف فطر شيتاكي المبشور ، أضف براعم الخيزران الشتوية المقطعة إلى مكعبات من الماء ، أضف الجزر المبشور! يقلب جيدا! كمية الخضروات تعتمد على ما تفضله! بعد الخلط ، تذوق الملوحة!
3. بعد ساعة واحدة ، قم بإخراج العجين ودلكه بشكل متكرر. افركيها على شرائط طويلة وقطعيها إلى أقراص صغيرة بموقد!
4. يرش بعض المسحوق لمنع الالتصاق ، اضغط شقة!
5. طرح الجلد زلابية!
6. خذ قشرة زلابية وضعي كمية مناسبة من الحشوة!
7. حزم جيدا! أقوم بعمل الزلابية! أنا أحب طريقة الحزمة هذه ، لقد أصدرت وصفة أخرى ، ضغط طريقة حزمة الزلابية. تحقق من ذلك!
8. معبأة ، وضعت الثلاجة لتجميد! ولكن من الأفضل إنهاءه في غضون أسبوع!
9. طهي وعاء! طيب الرائحة!