"إفطار، وعاء بسيط من فطر المحار الخردل الحرير [] البط المعكرونة شوربة دافئة الأكل مريح ..." المكونات
- الشعرية 90 غراما
- فطر المحار 75 غراما
- الحرير الخردل 40 غراما
- بيضة البط 1
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المقادير: الشعرية، فطر المحار (تنظيف) والحرير الخردل، بطة. -
2 بطة ضرب البيض. -
3 حرق وعاء تصب عموم النفط، وإثارة الزريعة في كتلة البيض. -
4 فطر المحار ثم إغلاق تنظيفها بالفعل، والخردل الحرير القلي. -
5 ثم، على مقربة الشعرية، إضافة كمية مناسبة من الماء ليغلي ويطهى التقليب على 2--3 دقائق. -
6 وأخيرا، إضافة كمية مناسبة من الصلصة. -
وأضاف 7 كمية الملح. -
8 التوابل يقلب جيدا وخدمتها.
