ملحوظة: يجب تنظيف السمكة ، والقشور على الجسم ، والأسود تحت الخياشيم ، والدم ملتصق بالعمود الفقري للأسماك! نظفها! يجب تنظيفها!
اغسل السمك واقطعه قليلاً على طول العمود الفقري
سيقان البصل الأخضر والزنجبيل المبشور والكزبرة مقطعة إلى قطع قصيرة وتنقع في الماء لاستخدامها لاحقًا
ضعي شرائح الزنجبيل على جسم السمكة وقطعيها ، واستخدمي عيدان الأكل لوضعها في القدر والبخار
يُطهى في القدر لمدة 7 دقائق ، ويُطفئ النار ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة! اعتمادًا على حجم السمك ، يُطهى على البخار عادةً لمدة 6 دقائق إلى 8 دقائق
اسكب الماء المبخر من الطبق وأخرج عيدان تناول الطعام
انشر شرائح البصل الأخضر والزنجبيل والقرنبيط على السمك
يبدأ الزيت الساخن في التدخين ويسكبه على السمك! إنه ممتع ، حاول
النقطة الأساسية: بالنسبة للصلصة ، أضف صلصة الصويا الخفيفة والسكر إلى الماء المنقوع في البصل الأخضر والزنجبيل والكزبرة ، وقم بتسخينه ، ثم اسكبه في الطبق على جانب السمك! ! ! لا تشرب السمك مباشرة! ! !
تُزين بأوراق الكزبرة ، ويُطهى السمك الطازج واللذيذ على البخار!
