# الخبز المسابقة الرابعة ومهرجان هو المفضل المقلية Congxiang صغير الحجم # - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 400G
إكسسوارات
  • سكر 1 ملعقة شاي
  • خميرة 4G
  • ماء دافئ 220G
  • ملح كمية مناسبة
  • الزيوت النباتية كمية مناسبة
  • الثوم المفروم كمية مناسبة
  • نكهة طعم
  • مقلي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 الطحين والسكر والخميرة والماء يخلط في الخلاط.
  • 2 وصفت بأنها وضعت العجين على نحو سلس في مكان دافئ لتتخمر.
  • ضعفي 3 إلى التخمير، والغاز العادم بعد إزالة لفة الضغط في رقعة مستطيلة. فرشاة على طبقة رقيقة من الزيوت النباتية وامتد إلى الملح موحد، والبصل.
  • 4 من جانب كومة.
  • 5 قطع في المساواة وكلاء من الباطن.
  • 6 تأخذ فترة طويلة تمتد على جانبي الملتوية قليلا في الاتجاه المعاكس، من أجل القيام. سمح تانغ الشعر على الوقوف لمدة 20 دقيقة.
  • 7 حرارة المقلاة، صب قليل من الزيت، إضافة Hanamaki في (لا تضع قريبة جدا) غطاء يابس جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية السفلي على نار متوسطة الحرارة. اللون الأصفر.
  • تم سكب 8 على طول Guobian 1 كوب من الماء في الفجوة في موقف الخصر الى Hanamaki. يترك على سقف حرارة متوسطة. سماع أي صوت في الأساس، ويجف الماء.
  • 9 رذاذ قليل من الزيت، ثم تقلى حتى أسفل متموج الذهبي للالعلبة.
  • 10 Jiaocui أسفل، والبشرة ناعمة شوان، Congxiang تفيض.