# الخبز المسابقة الرابعة ومهرجان هو المفضل المقلية Congxiang صغير الحجم # - الطعام الصيني
المكونات
طحين 400G
إكسسوارات
سكر 1 ملعقة شاي
خميرة 4G
ماء دافئ 220G
ملح كمية مناسبة
الزيوت النباتية كمية مناسبة
الثوم المفروم كمية مناسبة
نكهة طعم
مقلي الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة
1 الطحين والسكر والخميرة والماء يخلط في الخلاط.
2 وصفت بأنها وضعت العجين على نحو سلس في مكان دافئ لتتخمر.
ضعفي 3 إلى التخمير، والغاز العادم بعد إزالة لفة الضغط في رقعة مستطيلة. فرشاة على طبقة رقيقة من الزيوت النباتية وامتد إلى الملح موحد، والبصل.
4 من جانب كومة.
5 قطع في المساواة وكلاء من الباطن.
6 تأخذ فترة طويلة تمتد على جانبي الملتوية قليلا في الاتجاه المعاكس، من أجل القيام. سمح تانغ الشعر على الوقوف لمدة 20 دقيقة.
7 حرارة المقلاة، صب قليل من الزيت، إضافة Hanamaki في (لا تضع قريبة جدا) غطاء يابس جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية السفلي على نار متوسطة الحرارة. اللون الأصفر.
تم سكب 8 على طول Guobian 1 كوب من الماء في الفجوة في موقف الخصر الى Hanamaki. يترك على سقف حرارة متوسطة. سماع أي صوت في الأساس، ويجف الماء.
9 رذاذ قليل من الزيت، ثم تقلى حتى أسفل متموج الذهبي للالعلبة.