# الخبز المسابقة والرابع هو المفضل لمهرجان # قذيفة من Hanamaki - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 500 غرام
  • ماء 260 غرام
  • سكر 25 غراما
  • نفط 5 ز
  • خميرة 5 ز
إكسسوارات
  • الفرنسية الفلفل الأسود تغذية الشواء كمية مناسبة
  • نفط كمية مناسبة
  • نكهة طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • المكونات 1 كل مختلطة لتشكيل العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي إلى ضعف التخمير كبير.
  • بعد العادم الثاني فرك شرائط 8 فصل صغير وكيل فرعي.
  • 3 يأخذ كلاء السطح، طرح سلس البيضاوي بعد العجن، فرشاة على طبقة من النفط.
  • 4 بالتساوي رش طبقة الشواء مادة الفلفل الأسود.
  • 5 مطوية أسفل.
  • 6 بشفرة أو نصل السكين خطوط البثق.
  • 7 يستريح على عود.
  • 8 عن طريق الامساك ورقة العجين معلقة جزء وثيق قليلا نظرة من الداخل، ومن ثم ثورة عيدان تناول الطعام.
  • و9 عيدان ثم الضغط على أسفل يكون شكل جيد، قذيفة Hanamaki الى قيام بهذا العمل.
  • بعد القيام 10 بدوره، وضع ستارة من الخيزران المخمرة لمدة 20 دقيقة.
  • 11 الماء البارد في وعاء والبخار لمدة 15 دقيقة بعد SAIC. بعد البخار، من أجل تجنب التمدد الحراري والانكماش، قبالة الحرارة، غطاء أول الشقوق فتحت قليلا، الخ 3--5 دقائق، ثم فتح تماما.
  • FIG 12 انتهى
  • FIG 13 انتهى
  • FIG 14 انتهى
  • FIG 15 انتهى