# مسابقة الخبز الرابع وهو المفضل لمهرجان # Congxiang الملح والفلفل من Hanamaki

"يمكن أن ينقذ فات الغذاء، والتي لم يكن لديك لدغة يمكن أن تقتل شخصين، لا تفعل الغذاء الجيد." المكونات

طحين 400 غرام
ماء دافئ 200-220 غرام
خميرة 2 ز

إكسسوارات

القفلوط الكراث الأندلسي 30 غراما
الملح والفلفل المسحوق كمية مناسبة
زيت الطهي 1 ملعقة طعام

Congxiang طعم
بخار الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 لفتح الخميرة حوالي 40 درجة مع الماء.
2 الدقيق في الخميرة المياه كوك، إضافة.
3 سرعة العجن آلة المطبخ لمدة 5 دقائق. تغطية بقطعة قماش مبللة لتشكيل تخمير العجين.
العجين 2-4 مرات أكبر من العسل المخالب التي انعقدت سطح الشعر كذلك. السطح يجب إرسالها إلى الخطوة التالية.
5 لتحريك العجين العجن حالة العادم للمجلس بعد 5-10 دقائق مستيقظا.
6 البصل الأخضر، المفروم، وتخلط جيدا مع كمية من النفط، والنفط مختلطة مع ما يمكن أن تظل البصل الأخضر الطهي.
7 استيقظ لفة سطح جيدة في رقعة مستطيلة من سمك حوالي 3 ملم.
8 تطبيق طبقة من النفط.
9 رش مع المزيد من الملح ومسحوق الفلفل والملح والفلفل لا يحبون طعم يمكن أيضا أن تكون الملح فقط.
بالتساوي يرش المفروم والثوم المعمر 10.
11 من الجانب القصير من الجرح.
مضاعفة عدد قطع 12 قطع إلى أجزاء، وعرضها حوالي ثلاثة سنتيمترات.
13 اتخاذ اثنين مكدسة.
14 من الضغط المتوسط مع عيدان تناول الطعام.
15 إلى المتوسط ثيقة اثنين الدائرة.
16 وضع الماء البارد في باخرة، الأول عدم فتح النار، تغطية غطاء التدقيق عشر دقائق، والثانية خدمة إذا كان الوقت شتاء لتكون أطول. في وقت لاحق عشر دقائق فتحوا النار، الماء وتبخير من تاريخ البخار لمدة 10 دقائق، وينبغي أن تحدد هذه المرة وفقا لحجم من Hanamaki. إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة 3 دقائق ثم يرفع الغطاء.
17 من Hanamaki لذيذ لتناول الطعام.