تخطي المحتوى المكونات
- باذنجان 350 غرام
- البطاطس 150 غرام
- الفلفل 1
إكسسوارات
- صلصة الصويا 15 غراما
- سكر 5 ز
- ثوم كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 التقشير وغسل الفرن الباذنجان والبطاطا والتقشير والفرن غسل، كسرها إلى قطع صغيرة من الفلفل الأخضر والبصل المفروم، وشرائح الثوم. -
2 التقشير وغسل الفرن الباذنجان والبطاطا والتقشير والفرن غسل، كسرها إلى قطع صغيرة من الفلفل الأخضر والبصل المفروم، وشرائح الثوم. -
3 حرارة المقلاة، صب بعض النفط وأكثر من ذلك، حتى Bacheng الساخنة، إضافة البطاطا وتقلى حتى السمك البني الذهبي الحريق. -
4 المتبعة المقلي الباذنجان، إزالة والاحتياطي بالمثل حتى تصبح ذهبية اللون. -
5 آخرين من وعاء، صب قليل من الزيت (النفط أقل) أول النار البصل والمقلي والثوم. -
6 الفلفل الأخضر ووك، صب الصلصة على الفور رائحة مفلسة. -
7 صب كمية مناسبة من الماء والملح والسكر ليغلي. -
الباذنجان والبطاطا و8 حريق كبير في وعاء لمدة 1 دقيقة. -
9 النشا رشاقته. -
10 لوحة.
