الجزر والبطاطس المقطعة والبصل المقطع.
قطعة واحدة من صدر الدجاج ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، صب ملعقتين من نبيذ الطهي ، وكمية مناسبة من الفلفل الأسود ، ومسحوق الكاري ، وقليل من الملح ، وتخلط جيدًا وتتبل لأكثر من نصف ساعة.
يُقلى البصل في الزيت حتى يصبح شفافًا.
أضيفي صدر الدجاج المتبل. يقلب على نار متوسطة ~
أضف الجزر والبطاطس. يقلى لمدة دقيقة.
يُسكب الماء المغلي المُعد مسبقًا ، بدون أي مكونات. غطي الوعاء واطهيه على نار خفيفة. اطه شعيرية الجزر والبطاطس.
يحفظ على نار خفيفة ويضاف مكعبات الكاري.
يحرك جيدا ويطهى على نار خفيفة.
حتى يصبح الحساء لزجًا ، اسكب الكمية المناسبة من الحليب أو حليب جوز الهند.
هناك العديد من أنواع الكاري في السوق ، لأنني أفضل الطعام التايلاندي ، لذلك اخترت هذه الكاري الأصفر التايلاندي هذه المرة ، الطعم إيجابي جدًا ، لكن الطعم الحار أسوأ قليلاً ... يمكن للأصدقاء الذين لا يأكلون التوابل اختيار ، على الرغم من أنه مكتوب حار قليلاً ، لكن ليس حاراً على الإطلاق!
البطاطس والجزر لزج. إنه لمن دواعي سروري وجود الكاري التايلاندي في المنزل!
الأرز على البخار هو أصعب قليلا وأكثر لذيذ
