تم إذابة اللحم البقري طوال الليل ونقعه في الماء البارد مقدمًا لإزالة الدم. إزالة الغلوتين بعد تغيير الماء 2-3 مرات وتقطيعه إلى قطع صغيرة متساوية. ، قطع كتلة الموقد بعد الحلاقة وتوضع جانبا. شرائح الزنجبيل.

يشطف البصل ويقطع إلى شرائح قصيرة.

بعد غمر اللحم البقري في الماء البارد ، يتم تسخينه إلى درجة الغليان وإزالة الرغوة. يتم التقاط اللحم البقري للتحكم في الماء ، ويتم وضع المرق جانباً.

أضيفي المزيد من الزيت إلى القدر وقلبي البصل أولًا.

أضيفي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه.

نخل المرق لغمر لحم البقر والبصل.

جلب الحرارة العالية إلى درجة حرارة منخفضة.

يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة.

أضف قطع الجزر.

بعد الغليان ، استمر في الطهي على نار عالية لمدة 10 دقائق.

تضاف البطاطس وتطهى لمدة 10 دقائق أخرى.

علبة مكعبات الكاري هي 4 حصص ، كلها مضافة.

قلبي باستمرار بمجرفة لمنع التصاق الجزء السفلي من الوعاء. قلبي جيدًا واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى.

يتم تقديم الأرز ، منقوع في الصلصة ، وينتهي ~

إنها أيضًا رائعة جدًا مع نودلز الأودون ظهراً في اليوم التالي ~