المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

 سواغ السكر 45G الزبدة 65G والملح 1.25ml 15ML قشر الليمون كمية مناسبة من عصير الليمون الطازج

 1 الليمون الليمون البسكويت ممارسة فرك مع الماء والملح. (وليس كمية من الملح)

2 قشر الليمون وضع الاستعداد.

3 قطع الى قطع صغيرة من الزبدة، خففت في درجة حرارة الغرفة.

4 الملح والسكر وتخلط جيدا. لا يمر.

5 زائد عصير الليمون.

6 دقيق منخول.

7 زائد قشر الليمون.

8 يعجن العجين.

9 وضع غلاف بلاستيكي، الثلاجة الثلاجة لمدة 1 ساعة.

10 شرائح.

11 وضع على صينية الخبز.

12 سخن الفرن إلى 150 درجة وتخبز 15 دقيقة.

13 FIG النهائي.