المكونات

 

الخبز والدقيق

 

150G

 

حبيبات السكر

 

25G

 

البيض كله

 

33g و

 

ملبس البرتقال في Piding

 

60G

 

 3/5 ملعقة المواد اللوز ملح 3/20 ملعقة صغيرة خميرة جافة الجيل الثالث 3G المياه 60G 10G الزبدة

 فات البرتقال الممارسة المادية 1

تم سكب 2 باستثناء الزبدة في وعاء العجين

3 اثارة قليلا لتسهيل والزبدة إضافة

واستمر التحريك حتى فيلم تعادل 4

5 في وعاء كبير، مع تغطية غلاف بلاستيكي، تخمر إلى 2 مرات أكبر

6 المتخذة، العادم، التكوير، الترهل 15 دقيقة

7 المتداول في 16X22 سم مستطيل

8 رأسا على عقب، بالتساوي مغطاة ملبس البرتقال في Piding، تتسطح بلطف

9 على طول المتداول الطولي، اغلاق معسر

يتم قطع 10 إلى أرباع

الشق 11 صعودا، في قالب ورقة، والتخمير النهائي

طول 2-12 مرات العجين مرة أخرى، وفرشاة سطح البويضة

13 رش مع اللوز

14 في الفرن، وسط، أضاءت 170 درجة، 180 درجة تحت النار، خبز 18-20 دقيقة

15 خبز أسمر الذهبية