خذ يغسل الدجاج عشر، قص الأظافر. مع النبيذ، ومخلل الزنجبيل 5 لمدة 30 دقيقة.

الدجاج منقع في وعاء مع الماء (لم يفت يمكن الدجاج)، إضافة بضع شرائح جيرانيول والفلفل والزنجبيل وغيرها من الغليان المادي المقلية Luzhu (إذا لم تضع جيرانيول والفلفل يكفي) ، يطهى لمدة 10 دقائق.

الصلصات المعدة. توضع التوابل التالية في وعاء. الفلفل الحار الكورية والفلفل الأحمر وصلصة الصويا، وثلاث ملاعق من السكر، مغرفة النبيذ، ملعقة 1/3 الفلفل، الثوم، المفروم 4، أثار موحد.

مرة أخرى وعاء، والمياه إضافة، إضافة الدجاج المغسول (المياه ينبغي أن تغطي ما يقرب من الدجاج). بعد الماء المغلي في صلصة، المفروم نصف البصل ونصف الفلفل الحار الأخضر. حريق صغير ينضج طبخ ويثخن الصلصة وأخيرا (أعلاه). بذور السمسم يرش على أعلى ومن ثم تفعل ذلك. (اللحظة الأخيرة إلى ضجة لبعض الوقت لمكافحة التمسك عموم)

الانتهاء ~