كعكة الصلصة - الطعام الصيني

طحين 300 غرام من الماء الدافئ 200 مل معجون الفول بيكسي ملعقة واحدة من صلصة الفلفل الحار والثوم 2 ملاعق صلصة المعكرونة الحلوة 2 ملاعق مسحوق الكمون 1 ملعقة سمسم أبيض 2 ملاعق سكر أبيض 1 ملعقة طعام طعام مسحوق فلفل كمية مناسبة الدجاج جوهر كمية مناسبة
  • يتكون 1.300 جرام من الطحين من العجين باستخدام 200 مل من الماء الدافئ ، ويستيقظ لمدة نصف ساعة

  • 2. يفرم صلصة الجرجير ، يسكب الزيت الأساسي في المقلاة ، ويقلى الزيت الأحمر من صلصة الجرجير Pixian

  • 3. زيت أحمر مقلي في معجون الفول وصب صلصة المعكرونة الحلوة وصلصة الثوم الحار

  • 4. يسكب كوب من الماء ، ويطهى الصلصة ، حتى تصبح الصلصة لزجة ، يضاف السمسم الأبيض ، مسحوق الكمون ، السكر ، خلاصة الدجاج ، يتكاثر ويوضع جانبا

  • 5. افردي العجينة بعد الاستيقاظ ، ادهنيها بالزيت ، رشي عليها مسحوق الفلفل ، مقطّعة كما هو موضح

  • 6. طوى وجعل دائرة

  • 7. لفة مسطحة ، واحدة يتم لفها أكبر من المقلاة ، صينية الخبز الكهربائية مشحمة ، الكعكة الملفوفة الأكبر من المقلاة تشكل تجعدًا طبيعيًا ، وهي ذهبية لكلا الجانبين.

  • 8. انشر الصلصة المقلية بالتساوي ورشها بالبصل الأخضر المفروم وبذور السمسم (إذا كنت ترغب في تناول أهم النكهات ، أضف المزيد من الصلصة)

  • 9. قطع

  • 10. لا بأس